Ароматный согревающий овощной суп из тыквы и нута. Советую тыкву брать вкусную, та, что на Хэллоуин, не подойдет, именно от вкуса тыквы будет зависеть вкус супа! Рецепт из итальянского журнала Da noi. Buon appetito!
Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супзаресаша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре с чечевицей и нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Я брала вот такую тыкву: вкусная и не водянистая.
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
Очистить овощи, нарезать кубиком. Зубчик чеснока разрезать вдоль.
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить чеснок, добавить овощи (лук, морковь, черешковый сельдерей), потушить на небольшом огне 10 минут, не зажаривая овощи. Чеснок выкинуть.
Для супа я использовала уже готовый консервированный нут, с него нужно слить жидкость. Добавить нут и тыкву к овощам.
Залить водой, вода должна только покрывать овощи. Посолить, поперчить, посыпать сухим розмарином, довести до кипения, убавить огонь и готовить полчаса.
При подаче сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!
Суп-пюре с чечевицей и нутом
Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант....
Рецепт приготовления тыквенного супа с карамелью
Тыква 500 г • Лук репчатый 1/2 головки • Сливочное масло 50 г • Кинза по вкусу • Овощной бульон 1 мл • Ирис Карамбар 2 шт. • Сметана 4 столовые ложки...
Тыквенный супЗареСаш
Как то на днях посмотрела на аву Сашеньки и вспомнила что у меня в закромах лежит тыква. Нашла тыкву вспомнила про Зарему и про Оливера Джейми. Так вот этот супчик я назвала в честь...
Рецепт супа с нутом и зеленью
нут — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • вода • укроп • лук зеленый • лавровый лист • черный перец горошек • соль...
Овощное рагу с нутом
Это блюдо хорошо подойдет как гарнир к мясу....
Простой рецепт тыквенного сока
Сок из тыквы вкусный, полезный и легок в приготовлении.Самая главная польза тыквенного сока - содержание огромной дозы пектина, нормализующего обмен веществ. Это вещество также понижает...
Плов с нутом
Очень вкусный плов с добавлением нута....
Отзывы о рецепте
А что вы нашли в супе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Томара, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Томара, спасибо за новый вариант супчика.
Нужно будет обязательно попробовать
http://recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-chechevitsei-i-nutom гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Томара, рецепт супа замечательный!
Спасибо!
Томара, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибочки
как раз собралась делать суп
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Томара, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))