Булочки из пророщенной пшеницы

Рецепт булочек из пророщенной пшеницы

Фотография рецепта булочек из пророщенной пшеницы

Попробуйте приготовить рецепт булочек закусочных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Мясорубка механическая, Бумага для выпечки, Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала английские булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Ростки пшеницы 750 г
  • Пшеничная мука 50 г
  • Ржаная мука 50 г
  • Кефир 3,2%-ый 150 мл
  • Топленое масло 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Семечки подсолнуха 25 г

Метод:

  1. Пшеницу прогнать через мясорубку 2 раза (прорастить пшеницу можно и самостоятельно зерна промыть водой, залить на сутки, затем воду слить, промыть и оставить еще на сутки в закрытой посуде не на свету).

  2. Из всех ингредиентов замесить тесто (семечки можно добавлять в тесто, можно оставить только на посыпку), поставить на 30-40 минут, чтобы дошло, при комнатной температуре.

  3. Слепить небольшие булочки, выложить на смазанный противень, посыпать семечками и дать постоять 15 минут под влажным полотенцем (в среднем выходит около 18-20 булочек).

  4. Духовку разогреть на 200-250 градусов, булочки выпекать около 15-20 минут.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Булычёва Дария
Булычёва Дария

Darya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт булочек из пророщенной пшеницы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

chichulina_97
chichulina_97

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

worede1998
worede1998

Ой, соскучилась что-то по булочкам из пророщенной пшеницы.
Приготовлю завтра)

acasto
acasto

Всё круто, всё вкусно, спасибо Darya за твои рецепты.))))

tanya
tanya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать булочки из пророщенной пшеницы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

avvakumova_71
avvakumova_71

С фото, да еще и пошагово как булочки с любовью.

Катарина Мухамедова
Катарина Мухамедова

Очень понравился состав булочек из пророщенной пшеницы, все отлично должно сочетаться!

Аська Плахова
Аська Плахова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

yinta
yinta

Как вкусно! Приходится считать калории...

lukashina_81
lukashina_81

И как у тебя все получается???

Ксюха Никишина
Ксюха Никишина

Darya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила булочки из пророщенной пшеницы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Трисмегистова Ариша
Трисмегистова Ариша

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

abramyan_82
abramyan_82

Иду пробовать…

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Darya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала булочки из пророщенной пшеницы — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит булочки из пророщенной пшеницы, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от булочки из пророщенной пшеницы.
СПАСИБОЧКИ!

othethi
othethi

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

maiya
maiya

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Люда Гарева
Люда Гарева

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

gorbokoneva_84
gorbokoneva_84

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Рекомендуется для Вас

Французские булочки

Французские булочки

Рецепт из интернета. Автор утверждает, что в дорогих отелях Европы такие булочки готовят на завтрак. Этого не знаю, но отвечаю за то, что потрясающий вкус этих булочек понравится всем...

Булочки с сосисками

Рецепт приготовления булочек с сосисками

Сосиски - неотъемлимая часть завтрака. Сосиски в тесте - это вкусный сытный завтрак. Можно запечь сосиски в тесте вечером, а утром - только разогреть в микроволновке. Лучше брать сосиски...

Английские булочки

Английские булочки

У меня не очень много времени остается для приготовления пищи, и все-же предпочитаем с мужем домашнюю еду. Поэтому для меня самые лучшие помощники - быстрые, простые, вкусные рецепты,...

Булочки закусочные

Рецепт булочек закусочных

булочка 2 шт. • яйца 2 шт. • колбаса вареная 80 г • огурцы маринованные 1 шт. • масло сливочное 60 г • молоко 2 ст.л. • майонез 2 ст.л. • горчица острая 1 ч.л. • зелень 10 г...

Булочки С любовью

Булочки С любовью

Эти булочки из полюбившегося мне ночного теста (спасибо Галиюше и Риммусе), очень полюбилось не только за воздушный результат, но и за удобство приготовления. На ночь замесил быстро...

Булочки синнабон

Простой рецепт булочек синнабон

Вода 1/4 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 стак. • Тростниковый сахар 1 стак. • Сухие дрожжи 7 г • Аскорбиновая кислота...

Булочки Варенки

Булочки Варенки

Увидела на одном сайте рецепт булочек, и просто заболела ими, так они меня заинтересовали. Два интересных момента: тесто на ночь ставится в холодильник, но я пропустила эту операцию,...

Булочки с маком

Как приготовить булочки с маком

Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком. Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака! Писанины много, но все на так сложно!...