Круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром

Рецепт круассанов с творожным кремом и абрикосовым конфитюром

Фотография рецепта круассанов с творожным кремом и абрикосовым конфитюром

Чтобы день удался, начинать его надо правильно: полезно, вкусно, ароматно. Чашечка крепкого кофе со свежими круассанами с вкусной и питательной начинкой, что может быть лучше!

Попробуйте приготовить рецепт сырных круассанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала круассаны с шоколадной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 30 г
  • абрикосовое варенье - 100 г
  • тесто слоеное бездрожжевое - 200 г
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 80 г
  • мука - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • творог - 200 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар ванильный - 1 пакет

Метод:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто должно быть комнатной температуры.

  2. 70 г сливочного масла, нарежьте кубиками размером 1 см и уберите в морозилку. Оставшееся масло растопите.

    круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром
  3. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 3 мм. Разрежьте его поперек, так чтоб получилось несколько прямоугольников. Далее каждый прямоугольник наискосок, на два треугольника. Каждый треугольник смажьте растопленным сливочным маслом. В основание выложите пару кубиков масла из морозилки и сверните тесто в рулеты. Получившиеся круассаны выложите на застеленный пергаментом противень и смажьте взбитым яйцом, и уберите в разогретую до 200 C духовку на 20-25 минут, или до появления румяной корочки.

    круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром
  4. Для крема. Смешайте масло, сахарную пудру и взбейте миксером до пышности. Добавьте творог и ванильный сахар.

    круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром
  5. Снова взбейте до однородности.

    круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром
  6. Готовые круассаны остудите. Разрежьте вдоль пополам, смажьте половину творожным кремом и сверху добавьте абрикосовый конфитюр (или любое любимое варенье) и накройте другой половинкой. Посыпьте круассаны сахарной пудрой.

    круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
oflind1977
oflind1977

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Головко Инга
Головко Инга

Кстати, когда я первый раз попробовала круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Анна Рясна
Анна Рясна

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

edyanc
edyanc

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Цесляк Арина
Цесляк Арина

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром.

ofithacu
ofithacu

Omiompaye, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ira
ira

Omiompaye, большое спасибо за рецепт круассанов с творожным кремом и абрикосовым конфитюром!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Гордеева Зинка
Гордеева Зинка

А я привыкла готовить круассаны с земляникой, ежевикой и шоколадом.

Гала Фирман
Гала Фирман

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Кузинбаева Тома
Кузинбаева Тома

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Котцева Лиля
Котцева Лиля

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Ксюха Крюков
Ксюха Крюков

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Люля Петрушенко
Люля Петрушенко

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

prokopchuk_89
prokopchuk_89

Никогда не делала, попробую обязательно!

Рекомендуется для Вас

Закусочные круассаны с лососем

Закусочные круассаны с лососем

Тесто слоеное – 500 г • Филе лосося слабосоленого – 250 г • Творожный сыр с зеленью – 3 ст.л. • Лук зеленый – 15 г • Масло растительное – 1 ч.л. • Желток – 1 шт. • Кунжут черный – 1...

Круассаны французские с джемом

Рецепт приготовления круассанов французских с джемом

Как говорят мудрые: Аппетит приходит во время еды Вот и я решил замутить все с тем же джемом МАХЕЕВЪ нечто более серьезное: и вместо арабской питы повернул свой взор в сторону другого...

Круассаны с шоколадной пастой

Круассаны с шоколадной пастой

Яйцо куриное 1 шт. • Слоеное тесто 500 г • Шоколадная паста по вкусу...

Круассаны с шоколадом

Рецепт круассанов с шоколадом

Слоеное тесто 2 шт. • Тертый шоколад 240 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра 50 г...

Круассаны с яблоками

Круассаны с яблоками

Эти аппетитные круассаны не только замечательный десерт, они вполне могут заменить полноценный завтрак! Вместо сметаны можно добавить взбитые сливки....

Домашние круассаны

Простой рецепт домашних круассанов

Молоко 200 мл • Сухие дрожжи 11 г • Куриное яйцо (крупное) 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Коричневый сахар 30 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 360 г...

Сырные круассаны

Сырные круассаны

Мука - 400 г • Молоко - 40 мл • Дрожжи сухие - 1.5 ч.л. или прессованные - 30 г • Масло растительное - 50 мл • Яйцо - 2 шт. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло сливочное - 40 г...

Круассаны

Как приготовить круассаны

Две недели назад я прилетела из Москвы, где я купила себе новый фотоаппарат. Изучая инструкцию я размышляла о том, что бы испечь и как раз шло одно из кулинарных шоу, где подробно учили...