Мини-круассаны с креветками и прошутто
Фотография рецепта мини-круассанов с креветками и прошутто
Новые рецепты
Булочки
Круассаны с земляникой, ежевикой и шоколадом
Быстрый и вкусный вариант десерта, когда слишком мало времени: Начинку я использовала по отдельности, хотя можно попробовать 3в1 - получится шоколадно-ягодный микс:)...
Булочки
Быстрые круассаны с шоколадной начинкой
тесто слоеное 500 г • шоколадная крошка 115 г • яйца 1 шт. • вода 1 ст.л....
Предлагаю безумно быструю, жутко вкусную и невероятно красивую итальянскую закуску. Количество продуктов произвольное, все зависит от вашей компании. Это как раз тот вариант когда чем больше, тем лучше ;)
Попробуйте приготовить рецепт сырных круассанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздник, День Св. Валентина, К пиву.
- Время: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала круассаны с шоколадной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Креветки (тигровые, хвосты)
- Прошутто (пармская ветчина или хамон)
- Тесто слоеное
- Уксус белый бальзамический (совсем немного)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Соль морская (по вкусу)
- Зелень для украшения
- Желток яичный (сырой) 1 шт.
- Сливки 10% 1 ч.л.
- Кунжут разноцветный (для посыпки круассанов)
Метод:
-
Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену, хвостик оставить.
-
Сбрызнуть, белым бальзамическим уксусом (можно соком лимона заменить), поперчить. НЕ СОЛИТЬ! Прошутто (хамон) отдаст креветкам свою соль. Примечание! Если хамон или парма без сальной прослойки (уже видела такие в продаже), тогда креветки нужно чуть сбрызнуть оливковым маслом.
-
Каждую креветку завернуть в полоску пармской ветчины. Парму лучше порезать на 2-3 тонких полоски.
-
Тесто разморозить, раскатать чуть присыпав мукой, нарезать тонкими полосками. Замотать креветку с пармой в полоску теста.
-
Взбить желток, добавить немного сливок. Смазать взбитым желтком креветочные круассаны, посыпать кунжутом.
-
Выпекать при 200* 15 минут желательно без конвекции. Подавать как горячими, так и холодными. Бесподобно вкусно!
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Потрясающе вкусные, хрустящие снаружи и мягкие внутри! Вам понравится это слоено-дрожжевое тесто для круассан, так как его легко приготовить. Мне нравится, что в данном рецепте не нужно...
Рецепт приготовления закусочных круассанов с лососем
Тесто слоеное – 500 г • Филе лосося слабосоленого – 250 г • Творожный сыр с зеленью – 3 ст.л. • Лук зеленый – 15 г • Масло растительное – 1 ч.л. • Желток – 1 шт. • Кунжут черный – 1...
Круассаны французские с джемом
Как говорят мудрые: Аппетит приходит во время еды Вот и я решил замутить все с тем же джемом МАХЕЕВЪ нечто более серьезное: и вместо арабской питы повернул свой взор в сторону другого...
Рецепт круассанов с шоколадной пастой
Яйцо куриное 1 шт. • Слоеное тесто 500 г • Шоколадная паста по вкусу...
Круассаны с шоколадом
Слоеное тесто 2 шт. • Тертый шоколад 240 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра 50 г...
Простой рецепт домашних круассанов
Молоко 200 мл • Сухие дрожжи 11 г • Куриное яйцо (крупное) 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Коричневый сахар 30 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 360 г...
Сырные круассаны
Мука - 400 г • Молоко - 40 мл • Дрожжи сухие - 1.5 ч.л. или прессованные - 30 г • Масло растительное - 50 мл • Яйцо - 2 шт. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло сливочное - 40 г...
Как приготовить круассаны
Две недели назад я прилетела из Москвы, где я купила себе новый фотоаппарат. Изучая инструкцию я размышляла о том, что бы испечь и как раз шло одно из кулинарных шоу, где подробно учили...
Отзывы о рецепте
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Татьяна здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мини-круассанов с креветками и прошутто я не знаю)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я теперь просто обязана приготовить мини-круассаны с креветками и прошутто
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
А еще посмотрите ссылочку круассаны с земляникой, ежевикой и шоколадом.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Татьяна, большое спасибо за рецепт мини-круассанов с креветками и прошутто!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт мини-круассанов с креветками и прошутто, оценили и полюбили, спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень люблю мини-круассаны с креветками и прошутто, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мини-круассаны с креветками и прошутто превзойдет все ожидания.
Приготовила мини-круассаны с креветками и прошутто по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Татьяна, замечательный рецепт мини-круассанов с креветками и прошутто!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Делаю мини-круассаны с креветками и прошутто уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Татьяна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мини-круассаны с креветками и прошутто, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!