Люблю, когда дома пахнет свежей выпечкой, особенно булочками. Хочу рассказать вам, как приготовить нежные и ароматные сдобные булочки на молоке с ванилином и корицей. Смотрите рецепт и пробуйте!
Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, На полдник.
Чтобы сдобные булочки получились нежными и мягкими, нужно сделать сдобное тесто опарным способом. Для этого сначала "заводят" опару, потом делают тесто. В сдобное тесто обязательно нужно добавлять сливочное масло, яйцо, делать его на молоке. Смотрите мой подробный рецепт и пробуйте!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сахарные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
1. Отмерьте продукты. Я пользуюсь одинаковыми стаканами для муки и молока, объем 200 мл. Приступим!
В теплом молоке растворите свежие дрожжи, сахар, добавьте сырое яйцо. Перемешайте.
3. Добавьте стакан муки, перемешайте деревянной ложкой и оставьте опару на 10-15 минут.
4. Когда опара поднимется и пойдет мелкими пузырями, добавьте растопленное сливочное масло (50 г) и 3 ст. л. масла рафинированного. Перемешайте тесто ложкой.
5. Введите просеянную оставшуюся муку, ванилин. Замесите не крутое тесто.
6. Вот такой колобок у меня получился. Тесто не липнет к рукам, нежное и ароматное. Накройте его чистой и сухой салфеткой и оставьте в тепле на 2 часа.
7. Раскатайте тесто в прямоугольник. Смажьте растопленным сливочным маслом. По желанию посыпьте молотой корицей или просто сахаром.
8. Сверните рулетом и порежьте на кусочки. Ширина на свой вкус. Я порезала на 9 частей.
9. Уложите булочки на смазанный противень, сделайте расстояние между ними. Дайте расстояться в тепле минут 20. Смажьте верх яйцом или сливочным маслом.
10. Выпекайте булочки при 180 градусах минут 30. Время индивидуально, все зависит от вашей духовки. Готовые булочки остудите на решетке. Приятного!
Булочки в мультиварке
Булочки в мультиварке миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается кулинарии. Мультиварка умеет выпекать прекрасные булочки, ни в чем не уступая...
Рецепт приготовления болгарских булочек
Из данного количества ингредиентов выходит 10 ароматных булочек....
Сахарные булочки
Молоко 100 мл • Сухие дрожжи 6 г • Мука пшеничная высшего сорта 250-300 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 90 г • Соль 3 г • Сметана 50 г • Сахар по вкусу...
Рецепт яблочных булочек
Как же приятно откусить пышную и горячую выпечку. Я люблю разные пироги, булочки, слойки, бисквиты. И не важно, будет это дрожжевое тесто или слоеное. Если сделать все правильно, то...
Булочки на углях
Хороший простой рецепт для желающих научиться готовить в походно-полевых условиях. Булочки в правильно разогретой на углях кастрюле готовятся всего 15 минут. Самое главное - научиться...
Простой рецепт булочек варенки
Увидела на одном сайте рецепт булочек, и просто заболела ими, так они меня заинтересовали. Два интересных момента: тесто на ночь ставится в холодильник, но я пропустила эту операцию,...
Булочки с маком
Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком. Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака! Писанины много, но все на так сложно!...
Как приготовить булочки с сыром
Даже начинающая хозяйка может приготовить по этому рецепту самые вкусные, мягкие и ароматные булочки с сыром. Такие булочки идеально подойдут для сытного перекуса или в качестве замены...
Отзывы о рецепте
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сдобных булочек!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо тебе, Татомиренко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
А мой муж любит готовить сдобные булочки с изюмом. Думаю, сдобные булочки тоже нужно попробовать.
Спасибо за информацию!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Попробовала приготовить сдобные булочки.
Супер!!!
Спасибо Татомиренко!
Вы профи!
Татомиренко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сдобные булочки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Татомиренко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Шикарный рецепт сдобных булочек!
Приготовила мужу на день варенья!
Девочки, сдобные булочки объедение.
Супер.
Татомиренко большое спасибо!!!
Татомиренко, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сдобные булочки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)