Кекс на кефире с маком, шафраном и цукатами
Фотография рецепта кекса на кефире с маком, шафраном и цукатами
Новые рецепты
Кексы
Брусничный кекс
Когда мне подарили форму для кекса, я сразу же решила пустить ее в дело. Итог - превосходный кекс! Нашла я на даче замороженную бруснику, а чтобы кекс был вкуснее, добавила и цукаты...
Кексы
Закусочный кекс
Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки...
Кекс на кефире с маком, шафраном и цукатами получается достаточно плотным, сухим. Нам очень понравился этот кекс к завтраку, он хорошо режется тонкими ломтиками и со сливочным маслом к чаю - это просто объедение! Мак и цукаты отлично дополняют вкус кекса, а шафран придает ему колоритный, я бы сказала, пасхальный аромат и красивый желтый оттенок. У меня получилось много теста для моей кексовой формы, поэтому мне пришлось сделать надрез на верхушке схватившегося кекса, чтобы внутри мякиш пропекся. Выберите форму для кекса так, чтобы тесто вместилось и половина формы была свободна.
Попробуйте приготовить рецепт кекса на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник.
- Время: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кексы с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- кефир 1 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Мука цельнозерновая 0,5 стак.
- растительное масло 3 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сахар 0,5 стак.
- Сода 1 ч.л.
- мак 3 ст.л.
- изюм, цукаты 1 горстак.
- шафран (щепотка) 1 шт.
- соль (щепотка) 1 шт
Метод:
-
Яйцо растираем с сахаром и щепоткой соли. Я не люблю слишком сладкие кексы, в этом сахара очень умеренно... если вам нравится слаще, откорректируйте количество сахара под себя.
-
Добавляем кефир, соду, растительное масло, перемешиваем.
-
Всыпаем муку, мак, шафран, сухофрукты или цукаты.
-
Перемешиваем, тесто густое и липкое, тягучее.
-
Форму смазываем, выливаем тесто.
-
Выпекаем при 180С около 45 минут, ориентируясь на свою духовку.
-
Кекс готов.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Цитрусовый кекс
Хочу Вам предложить ароматный цитрусовый кекс. Я очень люблю печь кексы. Когда хочется домашней вкусной выпечки к чаю, а на полноценный торт (с коржами и кремом, и украшением) у меня...
Рецепт приготовления кекса пикантного
Очень вкусный и рассыпчатый кекс получился, скушали также быстро, как и приготовила....
Тыквенный кекс
тыква (пюре) 2 стак. • яйца куриные 3 шт. • сахар 1 стак. • мед (натуральный) 2 ст.л. • корица (порошок) 2 ч.л. • мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • имбирь (порошок) 1/2 ч.л. • мука...
Рецепт кекса на кефире
мука пшеничная 250 г • сахар 150 г • кефир 100 мл • жидкий мед 90 г • сливочное масло 80 г • куриные яйца 3 шт. • кукурузная мука 70 г • курага 70 г • изюм 60 г • ром 60 мл • белый...
Кекс с инжиром
Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...
Простой рецепт кекса песочного
Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....
Кексы с маком
Очень вкусные кексы на сметане с маком. Готовятся очень просто....
Как приготовить жидкий кекс
Соль 0 ч.л. • Сахар 50 г • Яйца куриные 3 шт. • Мука 60 г • Сливочное масло 100 г • Шоколад черный 200 г...
Отзывы о рецепте
Nestea, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Некоторое время назад готовила кекс на кефире с маком, шафраном и цукатами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Чудненький рецепт)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кекс на кефире с маком, шафраном и цукатами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я пошла делать как у вас!!!
Красив, спасибо. А я в recipeis.ru/vypechka/keksy/tsitrusovy-keks делала.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кекса на кефире с маком, шафраном и цукатами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!