Новые рецепты
Кексы
Банановый кекс с голубикой на растительном масле
Лакомство-выпечка на растительном масле! Кекс настолько ароматный и удивительно вкусный, что невозможно поверить, как из муки, яиц, бананов и голубики можно создать это Чудо. Несмотря...
Кексы
Рождественский кекс
Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества! Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные...
Творожный кекс, сочная голубика и белковый зарумяненный крем создадут вам летнее настроение!
Попробуйте приготовить рецепт кекса зебра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рождественский кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- ванильный сироп - 2 ч.л.
- сахар - 150 г
- соль - 1 щепотка
- кукурузный крахмал - 75 г
- творог - 125 г
- мука - 80 г
- разрыхлитель - 10 г
- голубика - 250 г
- яичные белки - 2 шт.
- сахар - 120 г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- черника - 1 ст.л.
Метод:
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сиропом и щепоткой соли. Два яйца разделить на белки и желтки. Желтки ввести в тесто (белки убрать в холодильник).
-
Ввести в тесто 2 целых яйца и 25 г кукурузного крахмала.
-
Соединить в емкости 80 г муки, 50 г кукурузного крахмала и разрыхлитель.
-
Ввести в тесто творог, перемешать.
-
Ввести сухую смесь, перемешать. Масса должна быть густая.
-
Выложить тесто в форму.
-
Ягоды, обваленные в муке, выложить сверху на тесто.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 175-180 С духовке около 45 минут (серединка была еще немного сыровата).
-
Взбить охлажденные белки, постепенно подсыпая сахар, доведя крем до крутых пиков, в конце ввести лимонный сок. Выложить взбитый белковый крем на горячий кекс.
-
Выпекать при 220 С до румяности крема около 10 мин
Рекомендуется для Вас
Кекс из мультиварки
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 4 яйца • 1/2 пачки маргарина (можно масло) • творог (лучше домашний,на глаз) • ванилин • можно добавить (какао,изюм, яблоко и др.) • все загасить (или...
Рецепт приготовления кекса с инжиром
Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...
Вишневый кекс
Это один из быстрых и вкусных вишневых кексов, которые готовятся на основе яиц, масла и сметаны. Вишни придают десерту особый вкус и кислинку....
Рецепт кекса песочного
#Молоко - 1 стак.Сливочное масло - 200 гСахар - 1 стак.Яйца - 2 шт.Мука блинная - 14 ст.л.Ванилин - 1 ч.л.Сливочное масло для смазывания формы - 10 гМука для обсыпки формы - 1 ст.л....
Манговый кекс
Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...
Простой рецепт кекса без муки
Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...
Кекс Мулатка
маргарин - 200 г • какао - 4 ст.л. • молоко - ½ стак. • мука - 2 стак. • сода - ½ шт. • яйцо - 4 шт. • изюм - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л....
Как приготовить кекс зебра
Нежный шоколадный кекс Зебра, с красивым рисунком на срезе. Отличное дополнение к чаю. Вместо сметаны в тесто для пирога можно добавить кефир....
Отзывы о рецепте
Рецепт интересный.
Попробую!
Первый раз делала кекс с голубикой.
получилось то, что нужно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кекса с голубикой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо asya за то, что даёт нам возможность выбора!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Мы тоже недавно первый раз делали вишневый кекс.
Кекс с голубикой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Первый раз в жизни решилась на кекс с голубикой и не получилось(((
Так обидно!!
Asya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Какая вкусняшка!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кекс с голубикой суперрр!!!