Новые рецепты
Кексы
Кекс из мультиварки
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 4 яйца • 1/2 пачки маргарина (можно масло) • творог (лучше домашний,на глаз) • ванилин • можно добавить (какао,изюм, яблоко и др.) • все загасить (или...
Кексы
Закусочный кекс
Если быть совсем точными, то закусочные кексы относятся к категории быстрый хлеб. И, в принципе, они ближе к маффинам, чем к кексам. Но, поскольку такое название за данным видом выпечки...
Попробуйте приготовить рецепт лимонного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 90 мин
- Порций: 12
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала банановый кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- яйца — 6 шт.
- яичные желтки комнатной температуры — 6 шт.
- ванильный экстракт — 1 ст.л.
- темный ром — 1/4 стак.
- соль — 1 ч.л.
- мука — 3 стак.
- грецкие орехи — 1 стак.
- сахар — 1 стак. (глазурь)
- вода — 1/4 стак. (глазурь)
- ваниль — 1/4 ч.л. (глазурь)
Метод:
-
1. Смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса. Разогреть духовку до 160 градусов. В большой миске взбить масло миксером на высокой скорости в течение нескольких секунд. Пока миксер работает, очень медленно добавить белый и коричневый сахар. Продолжать взбивать на высокой скорости, пока смесь не станет кремообразной и почти белого цвета, около 5 минут. Соединить яйца, ваниль и темный ром в средней миске. Медленно добавить масляную смесь в яичную смесь и взбить на средней скорости. Добавить соль и взбить. Просеять один стакан муки в миску и размешать с помощью шпателя. Повторить этот процесс еще два раза с оставшейся мукой.
-
2. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 1 часа.
-
3. Чтобы сделать глазурь, в маленькой кастрюле соединить масло, сахар и воду. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь до среднего и продолжать варить 5 минут. Снять смесь с огня и тщательно перемешать с ванилью и ромом. Полить кекс около 1/3 глазури и дать постоять в течение 5 минут.
-
4. Перевернуть на блюдо, наколоть несколько раз вилкой и полить оставшейся глазурью. Дать остыть до комнатной температуры перед подачей.
-
5. Нарезать на куски и подавать с ванильным мороженым при желании.
Видео ромового кекса с глазурью
Рекомендуется для Вас
Банановый кекс
банан • масло сливочное • сыр мягкий • сахар • соль • мука • молоко • грецкие орехи (очищенные) • кокосовая стружка • яйцо • сода...
Рецепт приготовления кекса на кефире
мука пшеничная 250 г • сахар 150 г • кефир 100 мл • жидкий мед 90 г • сливочное масло 80 г • куриные яйца 3 шт. • кукурузная мука 70 г • курага 70 г • изюм 60 г • ром 60 мл • белый...
Кекс с инжиром
Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...
Рецепт кекса песочного
Для глазури: Сахарная пудра - 100 гМолоко - 2-3 ст.л....
Лимонный кекс
Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту....
Простой рецепт мангового кекса
Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. При всем этом структура у...
Кекс без муки
Когда моя тезка испекла"Зебру"в хлебопечке, я пошла на экперимент, хотя программы"кекс"у меня нет.За основу взяла МАННИК (recipes/27181), но внесла свои изменения. Например, вместо...
Как приготовить кекс зебра
Нежный шоколадный кекс Зебра, с красивым рисунком на срезе. Отличное дополнение к чаю. Вместо сметаны в тесто для пирога можно добавить кефир....
Отзывы о рецепте
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Девочки, ромовый кекс с глазурью объедение.
Супер.
lirsimuro1988 большое спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ромовый кекс с глазурью готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Недавно готовила кекс на кефире, так мне даже не осталось)
Опачки!
Теперь братик обрадуется ромовому кексу с глазурью!
Lirsimuro1988, большое спасибо за рецепт ромового кекса с глазурью!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ромовый кекс с глазурью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Как же хочется ромового кекса с глазурью!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ромовый кекс с глазурью - очень вкусно, продукты сочетаемые
Lirsimuro1988, ромовый кекс с глазурью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!