Новые рецепты
Гарниры
Французский картофель Анна
Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду...
Уже давно не покупаю хлеб в магазине, а пеку сама в духовке. Буду делится проверенными рецептами.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 500 стак.
- масло растительное - 25 г
- вода - 300 г
- соль - 12 щепоток
- сахар - 15 г
- дрожжи сухие - 8 щепоток
Метод:
-
Вот, что нам понадобится.
-
В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Перемешать и подождать 10 минут. Муку соединитель с солью, просеять. Влить опару. Вывесить тесто. Накрыть готовое тесто и оставить на 2 часа. Через два часа выкладываем тесто на стол, который посыпим мукой. Делим на две части. Каждую часть раскатываем скалкой в прямоугольник и сворачиваем в рулет. Делаем острым ножом семь надрезов. Поверхность багета можно посыпать мукой и тогда это будет хлеб по деревенски. Или можно смазать растительным маслом. Даем отдохнуть 25 минут и ставим в разогретую до 220* духовку на 20-25 минут. Когда хлеб испечется, остудите его на полотенце. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Французский соус Голландез
Один из классических французских соусов готовится на основе яиц. Этот соус является основой для приготовления многих других соусов, блюд. Расскажу, как приготовить Голландез (французский...
Рецепт приготовления французского заварного крема
Во Франции этот крем называется Сr me patissi re. Его используют для многих десертов - тартов с фруктами, профитролей, наполеона....
Сырный французский хлеб
Апдейт фото к рецепту от 28.09.2007 Идеей о выпечке домашнего хлеба я задавалась давно - только это так и оставалось идеей из разряда "было бы круто, если бы.". До вчерашнего дня. Поздно...
Рецепт французского соуса велуте
Соусы "Бешамель" и "Голландез" хорошо знакомы многим. В копилку предлагаю добавить еще один знаменитый классический соус. Простой, насыщенный и весьма универсальный. Рекомендую запомнить...
Французский соус
Мука 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Сливки 20%-ой жирности 1 стак....
Отзывы о рецепте
Какая у Вас Фантазия!!!
Я теперь просто обязана приготовить французский багет
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Vkysno, spasibo.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сегодня первый раз готовила французский соус велуте recipeis.ru/sousy/frantsuzsky-sous-velute. Даже волновалась немножко.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать французский багет, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Мой самый любимый рецепт французского багета!!!
Я тоже так готовлю!
Необыкновенный рецепт французского багета!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Иванец, огромное спасибо за французский багет!
Получилось с первого раза.
Французский багет просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант французского багета