Фокачча с тыквой, чесноком и луком
Фотография рецепта фокаччи с тыквой, чесноком и луком
Новые рецепты
Лепешки
Фокачча из картофельного теста
Приготовлена фокачча из универсального дрожжевого картофельного теста....
Лепешки
Лепешки с тыквой и чесноком
мука - 350 г • кефир - 250 г • растительное масло - 1 ст.л. • сахар - ½ ч.л. • соль - ½ ч.л. • сода - ¼ ч.л. • тыква - 200 г • соль - ¼ ч.л. • чеснок - 1 зубчик • растительное масло...
Попробуйте приготовить рецепт фокаччи без дрожжей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фокаччу с оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- опара - 1 г
- тыква - 250 ст.л.
- молоко - 100 мл
- молоко - 75 г
- мука - 75 г
- лук белый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 10 г
- дрожжи сухие - 3 ½ г
- растительное масло рафинированное - 4 ст.л.
- сахар - 10 г
- соль - 5 г
- соль - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- мука - 190 г
Метод:
-
В теплом молоке развести дрожжи и муку, хорошо перемешать. Убрать в теплое место, на 15-20 минут.
-
В другой миске смешать теплое молоко, оливковое масло, соль и сахар, размешать.
-
В подошедшую опару влить
-
содержимое маленькой миски, хорошо перемешать.
-
Постепенно ввести муку.
-
Замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место, на 1.5-2 часа.
-
Начинка: Тыкву обернуть фольгой и запечь в духовке, минут 35-40.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами.
-
Обжарить в растительном масле.
-
Добавить чеснок - можно продавить через чеснокодавилку, я так делала в первый раз, во второй раз я нарезала тонкими пластинами так получилось, как по мне, повкуснее. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Тыкву нарезать небольшими кубиками, все соединить) Остудить.
-
Тесто поднялось)
-
Раскатать тесто в небольшой овал, перенести на противень, застеленный п. бумагой.
-
Выложить начинку. Поставить противень с лепешкой в теплое, без сквозняков место, на 20-25 минут.
-
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 25-30 минут.
-
Готовую лепешку с тыквой немного остудить и подавать.
-
Приятного аппетита:)
Рекомендуется для Вас
Фокачча классическая
Невероятно вкусную, ароматную, воздушную, как облачко, итальянскую фокаччу можно подавать в виде отдельного блюда, а можно дополнить ею ваш сытный завтрак или обед. Самый простой ее...
Рецепт приготовления фокаччи с картофелем
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....
Фокачча с розмарином
пшеничная мука - 250 стак. • вода - 125 г • дрожжи свежие - 1 ч.л. • оливковое масло - 20 шт. • соль морская - 3 г • розмарин - ¼ • укроп - по вкусу...
Рецепт фокаччи без дрожжей
Если вы не боитесь трансформировать классические рецепты, обратите внимание на эту оригинальную и действительно очень простую идею, как приготовить фокаччу без дрожжей. Звучит интригующе?...
Фокачча с оливками
Первая фокачча, которая мне покорилась! До сих пор это были скорее хрустящие лепешечки. Рецептура была напечатана на самой мучной пачке и я решила еще раз попытать счастья. Осталась...
Простой рецепт фокаччи с сыром
Фокачча - это итальянская лепешка, выпекается с традиционными итальянскими начинками - с сыром, маслинами, травами....
Фокачча Чизо
мед - 2 ч.л. • вода - 250 мл • соль - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 7 г • мука - 500 г • оливковое масло - 4 ст.л. • сыр твердый - 150 г • специи - по вкусу...
Как приготовить фокаччу
Предлагаю вам узнать, как приготовить фокаччу, традиционное блюдо итальянской кухни. Это пшеничная лепешка, ее можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или использовать как основу...
Отзывы о рецепте
Наконец то сделала фокаччу с тыквой, чесноком и луком- объедение!!!
Когда в первый раз попробовала фокаччу с тыквой, чесноком и луком, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Венера, я всегда доверяю твоим рецептам!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Готовила по рецепту фокаччи с картофелем, тоже замечательно получается.
Да да вкусняха)
Я слабо разбираюсь в фокачче с тыквой, чесноком и луком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!