Фокачча с вялеными помидорами

Name: фокачча с вялеными помидорами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 стак. воды (250 мл); 3 стак. муки для выпечки хлеба (400 г); 2 ст.л. растворимого молока (порошок); 3,5 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 3 ст.л. маргарина или сливочного масла; 2 ч.л. сухих дрожжей быстрого действия (6 г); 1/2 стак. мелко нарезанных вяленых помидоров; 2 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. тертого сыра Пармезан; 2 ч.л. сухого розмарина; 1 ч.л. сухого чеснока; 1 стак. тертого сыра моцарелла (120 г)

Рецепт от anutot

Рейтинг:

15 отзывов

Фотография рецепта фокаччи с вялеными помидорами

Новые рецепты

Лепешки

Фокачча с грушей, шоколадом и орехами

Лепешки

Сырные лепешки за 15 минут

Лепешки

Фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Воду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, так чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки....

Лепешки

Фокачча с вялеными помидорами и оливками

Фокачча - это итальянская лепешка с различными начинками. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их оливковым маслом....

Это не просто хлеб, а целое блюдо - мягкая фокачча с добавлением вяленых помидоров и тертого сыра. Замес в рецепте указан для хлебопечки, но можно замешивать и вручную.

Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с оливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 272 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фокаччу с вялеными помидорами и оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

1 стак. воды (250 мл)
3 стак. муки для выпечки хлеба (400 г)
2 ст.л. растворимого молока (порошок)
3,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. маргарина или сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей быстрого действия (6 г)
1/2 стак. мелко нарезанных вяленых помидоров
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. тертого сыра Пармезан
2 ч.л. сухого розмарина
1 ч.л. сухого чеснока
1 стак. тертого сыра моцарелла (120 г)

Метод:

Добавить воду, муку, растворимое молоко, сахар, соль, сливочное масло или маргарин, помидоры и дрожжи в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем. Выбрать настройку Тесто, запустить.
Достать тесто после окончания цикла замеса. Месить руками в течение 1 минуты. Положить в смазанную маслом миску, накрыть влажной тканью и дать подняться в тепле в течение 15 минут.
Посыпать кукурузной мукой противень для выпечки размером 30 х 45 см. Раскатать тесто по размеру противня. Пальцами сделать углубления-ямочки в тесте. Смазать верх оливковым маслом и накрыть влажной тканью и дать подняться в течение 30 минут.
Установить температуру духовки на 200 С.
Посыпать сыром пармезан, розмарином, сухим чесноком и тертой моцареллой.
Печь при температуре 200 С 15 минут, или пока верх не подрумянится. Остудить слегка, нарезать на квадраты.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5

dimakova_81

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ursem

Приготовила!!!
anutot, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

expotr

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Алеся Боронина

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Московченко Анастасия

Я делала фокаччу с вялеными помидорами по рецепту anutot, мне понравилось.
Даже брату, который фокаччу с вялеными помидорами не любит,понравилось!

inna84

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фокачча с вялеными помидорами получается здорово!

lyudmila

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

sareerd1989

Попробуйте рецепт фокаччи с помидорами и рикоттой, это просто и вкусно.

zakharyan_94

Anutot, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Ольга Баглаева

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
anutot, ваш рецепт фокаччи с вялеными помидорами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Софья Аполлонова

Вкуснятина неописуемая!!!

Софья Масленникова

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Гордеева Зинка

Не рецепт, а песня!!!

abramyan_82

Первый раз в жизни решилась на фокаччу с вялеными помидорами и не получилось(((
Так обидно!!

edickea

Получилось отменно!
anutot, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Рекомендуется для Вас

Фокачча с тапенадой и вялеными томатами

Итальянская фокачча! Готовится просто, съедается быстро! Очень вкусно! Мягкая, пышная, легкая в приготовлении. Одинаково вкусна с супом, чаем, кофе. Разнообразие начинок может свести...

Рецепт приготовления фокаччи с паприкой и вялеными томатами

Ароматная с хрустящей корочкой - эта фокачча будет на расхват во время пикника. Вяленые томаты и пряные травы делают вкус еще богаче....

Фокачча с помидорами и рикоттой

Пшеничная мука 600 г • Сыр рикотта 150 г • Вяленые помидоры в масле 100 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Орегано по вкусу •...

Рецепт фокаччи с розмарином

пшеничная мука - 250 стак. • вода - 125 г • дрожжи свежие - 1 ч.л. • оливковое масло - 20 шт. • соль морская - 3 г • розмарин - ¼ • укроп - по вкусу...

Фокачча без дрожжей

Если вы не боитесь трансформировать классические рецепты, обратите внимание на эту оригинальную и действительно очень простую идею, как приготовить фокаччу без дрожжей. Звучит интригующе?...

Простой рецепт фокаччи с оливками

Первая фокачча, которая мне покорилась! До сих пор это были скорее хрустящие лепешечки. Рецептура была напечатана на самой мучной пачке и я решила еще раз попытать счастья. Осталась...

Фокачча Чизо

мед - 2 ч.л. • вода - 250 мл • соль - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 7 г • мука - 500 г • оливковое масло - 4 ст.л. • сыр твердый - 150 г • специи - по вкусу...

Как приготовить фокаччу

Предлагаю вам узнать, как приготовить фокаччу, традиционное блюдо итальянской кухни. Это пшеничная лепешка, ее можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или использовать как основу...