Фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Рецепт фокаччи с вялеными помидорами и базиликом

Фотография рецепта фокаччи с вялеными помидорами и базиликом

Воду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, так чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки.

Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фокаччу с помидорами и рикоттой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 375 г
  • помидоры вяленые - 14 шт.
  • базилик свежий - 2 веточки
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • дрожжи свежие - 15 г
  • сахар коричневый - 1 ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Дрожжи раскрошить и залить 175 мл теплой воды.

  3. Добавить сахар, все перемешать.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  4. Муку соединить с солью, добавить к дрожжам и еще раз перемешать.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  5. Влить в тесто 2 ст. ложки оливкового масла и вымешать его (если нужно, добавить немного воды).

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  6. Глубокую емкость смазать оставшимся маслом, выложить тесто и накрыть влажным полотенцем. Отправить в закрытое место без сквозняков на 40 минут.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  7. Подошедшее тесто выложить в форму для выпечки, разровнять.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  8. Ножницами сделать в тесте глубокие разрезы и в каждый разрез вставить вяленый помидор и листик базилика.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  9. Фокаччу накрыть влажным полотенцем и дать ей постоять 20 минут.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом
  10. Отправить форму с фокаччей в разогретую духовку на 30-40 минут.

    фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
eradsen
eradsen

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

dinieri
dinieri

Я теперь просто обязана приготовить фокаччу с вялеными помидорами и базиликом

olesya76
olesya76

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tanechka
tanechka

+++,
муж в восторге))))))))))))

mshvelidze_79
mshvelidze_79

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

domit
domit

Спасибо за отличные рецепты!!!

Анна Панчукова
Анна Панчукова

Можно похвастаюсь? Сделала фокаччу с вялеными помидорами - так здорово!

sofal
sofal

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фокаччу с вялеными помидорами и базиликом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lyuda99
lyuda99

Обязательно сделаю фокаччу с вялеными помидорами и базиликом!!!

othethi
othethi

У меня получилось прям как на фотографии:)

Рекомендуется для Вас

Фокачча с помидорами и рикоттой

Фокачча с помидорами и рикоттой

Пшеничная мука 600 г • Сыр рикотта 150 г • Вяленые помидоры в масле 100 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Орегано по вкусу •...

Фокачча с вялеными помидорами

Рецепт приготовления фокаччи с вялеными помидорами

Это не просто хлеб, а целое блюдо - мягкая фокачча с добавлением вяленых помидоров и тертого сыра. Замес в рецепте указан для хлебопечки, но можно замешивать и вручную....

Сырная лепешка с базиликом

Сырная лепешка с базиликом

Пшеничная мука 2 стак. • Кефир 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Сода щепотка • Сыр сулугуни 150 г • Сыр фета 50 г • Домашний сыр 150 г • Базилик 1 пучок • Сливочное масло...

Фокачча с картофелем

Рецепт фокаччи с картофелем

Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....

Фокачча без дрожжей

Фокачча без дрожжей

Если вы не боитесь трансформировать классические рецепты, обратите внимание на эту оригинальную и действительно очень простую идею, как приготовить фокаччу без дрожжей. Звучит интригующе?...

Фокачча с оливками

Простой рецепт фокаччи с оливками

Первая фокачча, которая мне покорилась! До сих пор это были скорее хрустящие лепешечки. Рецептура была напечатана на самой мучной пачке и я решила еще раз попытать счастья. Осталась...

Фокачча Чизо

Фокачча Чизо

мед - 2 ч.л. • вода - 250 мл • соль - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 7 г • мука - 500 г • оливковое масло - 4 ст.л. • сыр твердый - 150 г • специи - по вкусу...

Фокачча

Как приготовить фокаччу

Предлагаю вам узнать, как приготовить фокаччу, традиционное блюдо итальянской кухни. Это пшеничная лепешка, ее можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или использовать как основу...