Картофельная фокачча с жареным луком
Фотография рецепта картофельной фокаччи с жареным луком
Новые рецепты
Лепешки
Итальянская картофельная фокачча
мука 250 г • вода 200 мл • картофель 150 г • дрожжи сухие 3 г • масло оливковое 3 ст.л. • сахар 2 ч.л. • соль 1 ч.л....
Лепешки
Фокачча с тыквой, чесноком и луком
опара - 1 г • тыква - 250 ст.л. • молоко - 100 мл • молоко - 75 г • мука - 75 г • лук белый - 2 шт. • чеснок - 4 зубчика • оливковое масло Extra Virgin - 10 г • дрожжи сухие - 3 ½ г...
Попробуйте приготовить рецепт картофельной лепешки к завтраку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фокаччу с оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 400 г
- картофель вареный - 250 г
- лук репчатый - 1 шт.
- дрожжи свежие - 22 г
- молоко - 150 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
- розмарин - 2 веточки
Метод:
-
Отварной картофель толкушкой размять в пюре. лук мелко порубить и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Молоко разогреть до 40 градусов, добавить сахар, соль и покрошить дрожжи. Ложкой размешать до полного растворения всех ингредиентов.
-
В замесочную миску всыпать муку. Добавить картофельное пюре, обжаренный лук, влить молоко с разведенными дрожжами и замесить гладкое однородное тесто. Накрыть чистым полотенцем и положить в теплое место на 1 час.
-
В круглую форму выложить пергамент и смазать оливковым маслом. Подошедшее тесто выложить в форму и руками распределить по ней. Накрыть полотенцем и оставить еще на 20 минут. После пальцем сделать ямочки, сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать крупной морской солью и листочками розмарина. выпекать при 200 С 20-30 минут до готовности.
-
Из этого количества теста получилось 2 фокаччи.
Рекомендуется для Вас
Картофельная лепешка к завтраку
Картофельная лепешка к завтраку - совершенно простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально за 10-15 минут. Картофель отлично прожаривается, получается с румяной, хрустящей...
Рецепт приготовления картофельной лепешки
Наверное нет таких людей, которые не любят картошку, особенно жареную. Думаю, что многим придутся такие лепешки по вкусу....
Фокачча с картофелем
Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....
Рецепт фокаччи с розмарином
пшеничная мука - 250 стак. • вода - 125 г • дрожжи свежие - 1 ч.л. • оливковое масло - 20 шт. • соль морская - 3 г • розмарин - ¼ • укроп - по вкусу...
Фокачча без дрожжей
Если вы не боитесь трансформировать классические рецепты, обратите внимание на эту оригинальную и действительно очень простую идею, как приготовить фокаччу без дрожжей. Звучит интригующе?...
Простой рецепт фокаччи с оливками
Первая фокачча, которая мне покорилась! До сих пор это были скорее хрустящие лепешечки. Рецептура была напечатана на самой мучной пачке и я решила еще раз попытать счастья. Осталась...
Фокачча Чизо
мед - 2 ч.л. • вода - 250 мл • соль - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 7 г • мука - 500 г • оливковое масло - 4 ст.л. • сыр твердый - 150 г • специи - по вкусу...
Как приготовить фокаччу
Предлагаю вам узнать, как приготовить фокаччу, традиционное блюдо итальянской кухни. Это пшеничная лепешка, ее можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или использовать как основу...
Отзывы о рецепте
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картофельной фокаччи с жареным луком!
Liza94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельную фокаччу с жареным луком на его работу, чтобы всем похвастаться.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Мои как раз просили http://recipeis.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-kartofelem.
Я уже сделала картофельную фокаччу с жареным луком.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Liza94, спасибо за прекрасный рецепт! картофельная фокачча с жареным луком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делаю картофельную фокаччу с жареным луком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо liza94 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Liza94 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)