Шоколадные маффины с черной смородиной

Рецепт шоколадных маффинов с черной смородиной

Фотография рецепта шоколадных маффинов с черной смородиной

По мотивам рецепта от Carina. Большое ей спасибо.

Эти кексики понравятся любителям горького шоколада. Особенно хорошо раскрывается весь вкус - (сочетание горького шоколада и ароматной черной смородины) - после полного остывания.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов на завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • какао порошок 3 ст.л.
  • сливочное масло (мягкое) 80 г
  • сахар 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • ликёр из чёрной смородины 150 мл
  • густой йогурт или сметана 100 г
  • шоколад горький (у меня 85% содержания какао) 100 г
  • чёрная смородина (у меня замороженная) 100 г

Метод:

  1. Муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Шоколад измельчить в блендере до крупной крошки. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить, продолжая взбивать, яйца, йогурт и ликер. Добавить постепенно просеянную мучную смесь и размешать до однородности. Подмешать к тесту смородину и шоколад. Выпекать в разогретой до 200 C (с обдувом 180 C) духовке 18-25 минут - проверяйте деревянной палочкой.. Готовые маффины остудите на решетке и украшайте на свое усмотрение. Я украсила растопленным белым и черным шоколадом.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Галка Малькович
Галка Малькович

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

kristina93
kristina93

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

olya
olya

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

achierofa
achierofa

Дорогая Ника!!!
Приготовила шоколадных маффинов с черной смородиной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

idonden
idonden

Первый раз в жизни решилась на шоколадных маффинов с черной смородиной и не получилось(((
Так обидно!!

olyid
olyid

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Балахонова Надежда
Балахонова Надежда

Всем привет. Наткнулась на орехово-шоколадные маффины и он меня заинтересовал.

aryowro
aryowro

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

amazy
amazy

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Полулих Кира
Полулих Кира

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Дария Томнюк
Дария Томнюк

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

powhic
powhic

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

varya
varya

Приготовила шоколадных маффинов с черной смородиной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

sushu
sushu

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ratupins
ratupins

Вот это да! Какой красивый рецептик шоколадных маффинов с черной смородиной! А вкусный и простой!

engangofr
engangofr

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

susotr
susotr

Приготовила.
Едим.
Но от шоколадных маффинов с черной смородиной я ожидала бО'льшего!!!

owlisi
owlisi

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Рекомендуется для Вас

Маффины шоколадные с крошкой

Маффины шоколадные с крошкой

Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 300 г • Сливочное масло 80 г • Сливки 30%-ные 350 мл • Гашеная сода 1 ч.л. • Какао-порошок 3 столовые ложки • Молочный шоколад 1/2 куска • Горький шоколад...

Шоколадные заварные маффины

Рецепт приготовления шоколадных заварных маффинов

горький шоколад 125 г • сливочное масло 75 г • растительное масло 75 мл • холодная вода 225 мл • яйца 2 шт. (крупных) • мука 125 г • сахарная пудра 125 г • коричневый или обычный сахар...

Орехово-шоколадные маффины

Орехово-шоколадные маффины

Что-то никак не дойдёт до нас солнышко. Поднять себе настроение и согреться можно вкусными маффинами. Интересная книга, плед на плечи, горячий чай с мятой и мёдом и очень ореховые,...

Шоколадные маффины

Рецепт шоколадных маффинов

1 яйцо • около 150г сахара • 200г муки • 300 мл кефира/жидкого йогурта • 100г растопленного масла • 2 ч.л. разрыхлителя • 4 ст.л.какао • щепотка соли...

Маффины на завтрак

Маффины на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Маффины с клюквой

Простой рецепт маффинов с клюквой

210 г + 1 ст.л. муки • 50 г овсяных хлопьев • 1 ст. клюквы (можно замороженной) • 2 яйца • 240 мл кефира • 200 г сахара • 1,5 ч.л. разрыхлителя • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. корицы • 0,5...

Маффины с яблоком

Маффины с яблоком

Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не...

Маффины

Как приготовить маффинов

Классический рецепт маффинов понравится всем! Это основной кулинарный рецепт маффинов. Чтобы приготовить маффины, потребуются специальные формочки для них....