Свекольные маффины

Рецепт свекольных маффинов

Фотография рецепта свекольных маффинов

Чтобы маффины не прилипли к формочкам, можно выстелить их бумагой для выпечки или использовать специальные бумажные вкладки для кексов. В такие маффины хорошо добавить изюм, толченые орехи или любые сухофрукты.

Попробуйте приготовить рецепт маффинов с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 742 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маффинов на завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сыр сливочный - 150 г
  • мука пшеничная - 300 г
  • крупная свекла - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • сахар коричневый - 150 г
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • масло оливковое - 110 мл
  • разрыхлитель - 10 г
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • имбирь молотый - ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.

  3. Добавить яйца, влить 100 мл оливкового масла и молоко, все перемешать.

    свекольные маффины
  4. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей и имбирем.

    свекольные маффины
  5. В свекольную массу всыпать муку со специями и перемешать.

    свекольные маффины
  6. Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

    свекольные маффины
  7. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.

    свекольные маффины
  8. Приготовить крем: сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, все перемешать. Если маффины еще не готовы, отправить крем в холодильник.

    свекольные маффины
  9. Готовые маффины остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть кремом.

    свекольные маффины

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
saldalal
saldalal

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

idonden
idonden

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

zhenya97
zhenya97

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала свекольных маффинов.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим свекольных маффинов на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

gala93
gala93

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит свекольных маффинов
спасибо за рецепт…

irisha90
irisha90

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ustonoren
ustonoren

А я никогда так не готовила свекольных маффинов, как-нибудь приготовлю. А пока дума про маффинов с абрикосами recipeis.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-abrikosami.

uldati
uldati

Очень вкусно!
Все как в рецепте Галя.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

tanya
tanya

Спасибо Галя, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Букреева Лида
Букреева Лида

Ой, соскучилась что-то по свекольным маффинам.
Приготовлю завтра)

sasha
sasha

Изумительно вкусно…

odsotonsi
odsotonsi

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

lourite1996
lourite1996

Это, реально, вкуснотища.

sintome1983
sintome1983

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ratupins
ratupins

Галя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

golovko_98
golovko_98

Я с дочкой делаем свекольных маффинов. Довольно вкусно выходит :)

Мила Янгулова
Мила Янгулова

Прикольно, но сложновато для меня(

nastenok88
nastenok88

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Галя, что так же вкусно.

Рекомендуется для Вас

Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами

Консервированные или свежие абрикосы — 300 г • Сахар — 150 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 300 г • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Какао — 3 ч.л. • Яйца — 2 шт. • Шоколад — 100 г • Орехи...

Английские маффины

Рецепт приготовления английских маффинов

Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки, приготовленные не в духовке, а на сухой сковороде. Традиционно подаются теплыми на завтрак. Но эти маффины хороши,...

Маффины из фиников

Маффины из фиников

Благодаря финикам тесто получается нежнейшее....

Маффины на завтрак

Рецепт маффинов на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить...

Маффины с бананами

Маффины с бананами

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у...

Банановые маффины

Простой рецепт банановых маффинов

мука - 380 г • яйцо - 3 шт. • сахар коричневый - 100 г • масло растительное - 125 мл • кефир - 125 мл • бананы - 3 шт. • разрыхлитель - 2 ч.л. • соль - ⅕ ч.л. • корица молотая - ½ ч.л....

Маффины с клюквой

Маффины с клюквой

210 г + 1 ст.л. муки • 50 г овсяных хлопьев • 1 ст. клюквы (можно замороженной) • 2 яйца • 240 мл кефира • 200 г сахара • 1,5 ч.л. разрыхлителя • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. корицы • 0,5...

Лимонные маффины

Как приготовить лимонных маффинов

нежное ароматное тесто, с легка уловимым лимонным вкусом. Вкусно, и аромат по всей квартире.! А главное - легкое в исполнении. ;)...