Пирожки с баклажанами и говядиной
Фотография рецепта пирожков с баклажанами и говядиной
Новые рецепты
Пирожки
Диетические пирожки
Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки...
Пирожки
Пирожки с потрохами
Ряженка 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бараньи легкие 200 г • Растительное масло 2 стак. • Пшеничная мука 500 г • Топленое масло 2 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой...
Попробуйте приготовить рецепт пирожков со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Новый год. Время, необходимое для подготовки: 25 мин.
- Время: 1 ч 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука 190 г
- соль 1/3 ч.л.
- сахар 1/2 ст.л.
- дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- вода теплая 120 мл
- дЛЯ НАЧИНКИ:
- баклажан 1/2 шт.
- говядина 200 г
- соль-по вкусу
- смесь перцев-по вкусу
- луковица красная 1/2 шт.
- морковь 1/2 шт.
- мускатный молотый орех-по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- тимьян сушеный-по вкусу
- корень сельдерея 1 шт.
- свежемолотый черный перц 1 щепотка(и)
- растительное масло 3-4 ст.л.
- кунжут 3 ст.л.
- яичный желток 1 шт.
Метод:
-
Для теста муку просейте в миску, добавьте соль, сахар, дрожжи, перемешайте. Добавьте теплую воду и замесите тесто. Тесто соберите в шар, прикройте полотенцем и оставьте на 35 минут.
-
Кусок говядины сварите в кипящей воде с морковью, луковицей, нарезанной наполовину, корнем сельдерея и лавровым листом. Посолите, поперчите по вкусу. Мясо мелко порубите ножом или пропустите через мясорубку.
-
Баклажан очистите от кожи, нарежьте мелкими кубиками. Лук репчатый очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло, выложите баклажаны до легкого золотистого цвета, затем добавьте нарезанный лук и обжаривайте овощи до готовности.
-
В сковороду к обжаренным овощам выложите нарезанное мясо, пару столовых ложек мясного бульона, посолите, поперчите по вкусу, готовьте 2-3 мин Добавьте мускатный орех, тимьян по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
-
Подошедшее тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте стаканом кружочки. На каждый кружочек выкладывайте по 1-1,5 ст. л. начинки, защипните края пирожка. Выложите на противень, смазанный растительным маслом.
-
Дайте пирожкам расстояться 30-25 минут. Вверх пирожков смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Пирожки с вареньем
Мягкие и ароматные пирожки из дрожжевого теста с вареньем, приготовленные по этому рецепту, вполне могут стать любимыми пирожками в вашей семье....
Рецепт приготовления пирожков с творогом
Этот простой, но очень вкусный рецепт пирожков с вишней, пригодится каждой хозяйке. Они получаются сочными и ароматными, с легкой кислинкой и насыщенным ягодным вкусом. Обязательно...
Пирожки с черникой
Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому...
Рецепт пирожков со щавелем
Понимаю, что рецепт немного несвоевременный, не по сезону. Но щавель все еще можно найти в магазинах и на рынках (и у кого-то в морозилках ;. Эти пирожки обладают интересным вкусом...
Пирожки на кефире
Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука, которые готовятся моментально. Невероятно тонкое и нежное тесто....
Простой рецепт пирожков с вишней
Очень аппетитные пирожки. Тесто просто тает во рту....
Пирожки-малышки
Приготовьте сами, возьмите с собой на пикник чудесные пирожки-малышки и будет вам счастье. Какие же они вкусные - эти пирожки-малышки. И готовить их легко, и формовка очень интересная!...
Как приготовить пирожки с рыбой
Тесто дрожжевое - около 1 кг • Консервы рыбные - 2 банки • Лук - 1-2 головки • Белый перец - 12-16 горошин...
Отзывы о рецепте
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Старый добрый рецепт.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
А меня удивил рецепт пирожков с рыбой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с баклажанами и говядиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Illiss1983, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирожки с баклажанами и говядиной по вашему рецепту, получилось сразу.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Пирожки с баклажанами и говядиной просто вкусняшка!!!