Витые пирожки с овощами

Рецепт витых пирожков с овощами

Фотография рецепта витых пирожков с овощами

Для экономии времени можно использовать замороженное слоеное тесто, а для начинки - другие овощи (капусту, тыкву, морковь и т. д.).

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1196 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста

  • Пшеничная мука 400 г
  • Вода 150 мл
  • Сливочное масло 100 г

Ингредиенты для начинки

  • Картофель 300 г
  • Цветная капуста 200 г
  • Зеленый горошек 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Вода 50 мл
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Имбирь 1/2 ч. ложки

Метод:

  1. Муку высыпать в глубокую миску, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и влить предварительно растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Влить воду, вымесить тесто, пока оно не станет однородным и мягким и не перестанет приставать к пальцам. Скатать тесто в шар, сбрызнуть водой, накрыть влажным полотенцем.

  2. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, измельчить.

  3. На разогретой сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить картофель в течение 5 минут. Затем добавить цветную капусту, жарить 5 минут, периодически помешивая. Влить 50 мл воды, добавить приправу MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и зеленый горошек, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут, пока овощи не станут мягкими. Остудить начинку.

  4. Из теста сделать 10 шариков. Раскатать каждый шарик в лепешку диаметром 15 см. Разрезать каждую лепешку пополам, взять одну половинку и увлажнить ее края. Сложить оба конца так, чтобы получился конус. На две трети наполнить конус из теста начинкой. Затем защипнуть края и придать шву форму витой веревочки.

  5. В глубокой толстодонной сковороде нагреть растительное масло. Погрузить в масло несколько пирожков (в один слой). Жарить до золотистой корочки в течение 6-8 минут, периодически переворачивая. Откинуть пирожки на дуршлаг или на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Ольга Штанюк
Ольга Штанюк

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

pengend
pengend

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ersulol1988
ersulol1988

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

olate
olate

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

zhenya97
zhenya97

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать витые пирожки с овощами просто.
Спасибо за рецепт)))

Варя Пасичник
Варя Пасичник

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

konfetina_95
konfetina_95

Я уверенна, что пирожки на пару многим понравиться!

tatyana89
tatyana89

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать витые пирожки с овощами к домашнему празднику.

Галя Галихина
Галя Галихина

Спасибочки eramyasp
попробуем обязательно

pontunde
pontunde

Вкусно)) меня захвалили

dumchenko_73
dumchenko_73

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Фещенко Леся
Фещенко Леся

Хороший рецептик! :)

sisoucati
sisoucati

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Рекомендуется для Вас

Пирожки с сосиской

Пирожки с сосиской

Порой нужно приготовить что-то вкусное, но при этом довольно простое и недорогое. На выручку в таких ситуациях приходят рецепты домашней выпечки. Один из них предлагаю вам - пирожки...

Пирожки со щавелем

Рецепт приготовления пирожков со щавелем

Понимаю, что рецепт немного несвоевременный, не по сезону. Но щавель все еще можно найти в магазинах и на рынках (и у кого-то в морозилках ;. Эти пирожки обладают интересным вкусом...

Пирожки дрожжевые

Пирожки дрожжевые

Это фотопособие для молодых хозяек. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простое пресное безопарное тесто. Тесто по этому рецепту вас не подведет, если строго следовать рецептуре...

Пирожки с печенью

Рецепт пирожков с печенью

Очень вкусные нежные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из печени. Пирожки просто улетают!...

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Очень аппетитные пирожки. Тесто просто тает во рту....

Пирожки с легким

Простой рецепт пирожков с легким

Вкусные пирожки с обилием начинки. Испеки и угости родных! Пирожки любят все - румяные, аппетитные, их просто невозможно обойти стороной! Предлагаю приготовить пирожки с легким, а тесто...

Пирожки на пару

Пирожки на пару

Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусн...

Пирожки с рыбой

Как приготовить пирожки с рыбой

Тесто дрожжевое - около 1 кг • Консервы рыбные - 2 банки • Лук - 1-2 головки • Белый перец - 12-16 горошин...