Новые рецепты
Торты
Шоколадно-ореховый торт с Нутеллой
Сегодня я решила устроить мини-праздник тем, кто любит шоколадную выпечку, и опубликовать рецепт вкуснейшего торта с кремом на основе "нутеллы" или другой шоколадно-ореховой пасты....
Торты
Ореховый торт на вареных желтках
Простой и вкусный торт. Хорошая утилизация вареных желтков....
Торт называется "Латте Макиато" по мотивам одноименного кофейного напитка, где ингредиенты располагаются слоями.
Попробуйте приготовить рецепт торта рафаэлло. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала линцский торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г
- мука - 60 г
- какао - 3 ч.л.
- разрыхлитель - ¼
- молоко - 9 ст.л.
- нуга - 75 г
- маскарпоне - 500 г
- желатин - 4 шт.
- сливки - 300 мл
Метод:
-
Духовку разогреть до 200 C. Отделить желтки от белков. Белки крепко взбить, добавляя постепенно 40г сахара. Затем по одному добавить желтки.
-
Муку, молотые лесные орехи, 2ч. л. какао и разрыхлитель перемешать и попеременно с 3ст. л. молока перемешать с яйчной массой.
-
Тесто выложить в разъемную форму (20см), дно которой выложено бумагой для запекания, и запечь в течение 15 минут. Еще горячим корж извлечь из формы и остудить.
-
На паровой бане растопить нугу и перемешать ее с маскарпоне, 6ст. л. молока и 60г сахара.
-
Желатин замочить в холодной воде на несколько минут, отжать и растопить на медленном огне. Добавить к нему пару ложек крема, перемешать, а затем эту массу вмешать в остальной крем.
-
Взбить 200мл сливок и добавить к крему.
-
Крем разделить на 2 равные части. В одну из них добавить эспрессо. Установить контур у коржа-основы и выложить на него темный крем (с эскпрессо). Поставить в холодильник на 15 минут.
-
Затем выложить вторую (светлую) часть крема и поставить в холодильник на 1 час. Я оставляла на ночь.
-
Рубленые лесные орехи подрумянить на сковороде (без масла). Взбить 100мл сливок и нанести их на торт, который уже достали из формы.
-
Посыпать 1ч. л. какао и лесными орешками. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Торт мокко ореховый
Этот торт я пекла ко дню рождения племянника еще в июне, но в тот момент с украшением как-то не получилось. И вот 11 августа моей доченьке исполнилось 3 годика. Вот тут-то я уже не...
Рецепт приготовления торта долголетие
А название у него такое, потому что этому рецепту действительно много лет.Еще мама пекла мне его в детстве....
Шоколадный торт
Вы когда-нибудь ели полезную вкусняшку? Чтобы и сладко, и полезно? Вот этот рецепт как раз из таких!:) Очень шоколадный, насыщенный, вкусный! Это из таких, который обязательно будете...
Рецепт морковного торта
Влажный морковный бисквит, нежный сливочный крем - идеальное осеннее сочетание. Простой и сытный десерт, который полюбится, пожалуй, каждому....
Торт Эстерхази
Есть на свете такие блюда, которые можно назвать легендарными. К таким я отношу рецепты, имеющие интересную историю создания и насчитывающие многие годы существования. Один из таких...
Простой рецепт линцского торта
сливочное масло - 300 г • миндаль измельченный - 300 г • мука - 350 г • сахарная пудра - 200 г • сахар ванильный - 1 пакет • яичные желтки - 3 шт. • лимонная цедра - 1 шт. • гвоздика...
Торт Рафаэлло
Очень нежный, воздушный, невероятно вкусный торт. Угощение для тех, кто как и я очень любит Рафаэллки)...
Как приготовить торт добош
Кондитер Йожеф Добош придумал этот рецепт специально для Венгерской национальной выставки в 1885 году. Это был торт, который не портится как минимум 10 дней. Во времена, когда химические...
Отзывы о рецепте
Я приготовила домашний тортик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Супер!
у меня нет слов .
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе торт в коллекцию рецептов.
У меня мама так готовила домашний торт, а я люблю тортик.
Прикольно, но сложновато для меня(