Новые рецепты
Заготовки
Квашеная капуста с морковью и сахаром
На каждый литр следует брать килограмм капусты, поэтому можно примерно рассчитать, сколько в баночку поместится капусты. Только нужно учитывать, что будут отходы и брать немного бо...
Заготовки
Квашеная капуста со свининой
Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии. Легко. Вкусно. Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой...
Быстрая квашеная капуста будет готова к столу всего через 3 часа после приготовления! Этот рецепт выручит вас, если вам нужно приготовить квашеную капусту, а гости уже на пороге.
Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Пост.
- Время: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала квашеную капусту в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 1 кг белокочанной капусты
- 0,5 л чистой воды
- 2 крупные морковки
- 150 мл уксуса 9%
- 120 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст.л. соли крупного помола
Метод:
-
Удалить твердую кочерыжку кочана, удалить верхние жесткие листья (около 2-4 штук). Нашинковать капусту тонкой соломкой и сложить в миску. Морковь очистить и натереть на терке для моркови по-корейски (можно натереть на крупной терке).
-
Зубчики чеснока очистить и пропустить через чеснокодавилку. Добавить к нашинкованной капусте морковь, чеснок и перемешать. В отдельную кастрюлю всыпать сахар, соль, влить растительное масло с уксусом и размешать.
-
Поставить кастрюлю на огонь и довести маринад до кипения, непрерывно помешивая. Сразу после закипания залить маринадом капусту с овощами и быстро перемешать. Накрыть содержимое миски большой тарелкой или блюдом и поставить гнет около 1 кг.
-
Квашеная капуста быстрого приготовления должна настояться в комнатной температуре под гнетом не менее 3 часов. Спустя указанное время можно снимать гнет и подавать квашеную капусту к столу в качестве гарнира или закуски. Хранить квашеную капусту в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике до 2 недель.
Рекомендуется для Вас
Квашеная капуста с яблоками
Квашенная капуста с яблоками получится очень вкусной, с приятной яблочной кислинкой. Следуя этому рецепту, приготовить ее совсем не сложно!...
Рецепт приготовления квашеной капусты в рассоле
Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, но этот, на мой взгляд, один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно убедитесь с...
Капуста салатная-квашеная
Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....
Рецепт квашеной капусты с тмином
В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается...
Квашеная капуста в банке
Квашеная капуста - кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт...
Простой рецепт моей квашенной капусты
Однажды я попробовала заквасить капусту сама, прониклась интимностью данного процесса, а именно перетеранием ея своими собственными руками, вкладываю в этот процесс свое настроение...
Квашеная капуста
У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт, быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно ведет себя в любых блюдах....
Как приготовить квашеную свеклу
Соль 1 ч.л. • Вода 1 л • Свекла 1 кг...
Отзывы о рецепте
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я уже сделала быструю квашеную капусту.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Офигительно вкусно!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Хороший рецепт. Спасибо
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении квашеной капусты с яблоками. За идеи и мысли и ваши советы.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо!
Отличный рецепт быстрой квашеной капусты!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!