Квашеная капуста со свининой

Рецепт квашеной капусты со свининой

Фотография рецепта квашеной капусты со свининой

Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии.

Легко. Вкусно.

Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой

Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты с морковью и сахаром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала квашеную капусту в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свинина - 800 г
  • Капуста квашеная - 1 кг
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Паприка - 2 ч.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Тмин - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Метод:

  1. Обжарить свинину на растительном масле до полуготовности.

  2. Затем посолить, поперчить. Добавить красную сладкую паприку и 2 лавровых листа.

  3. Взять кислую капусту, промыть ее водой и отварить до полуготовности в малом количестве воды.

  4. Отваренную капусту выложить к мясу, добавить чайную ложку тмина и тушить до готовности, доливая при необходимости воды, так как она испаряется.

  5. Свиной гуляш должен быть сочным, но при этом не жидким.

  6. Когда свинина уже станет мягкой, добавить стакан сметаны, размешать еще раз и тушить еще 5 минут.

  7. Подавать гуляш лучше с кнедликами.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
irisha90
irisha90

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Сергачёва Таня
Сергачёва Таня

Lanka72, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Борис Галка
Борис Галка

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

telelyi1981
telelyi1981

Lanka72, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается квашеная капуста со свининой!!!
Буду делать 3-й раз!

domit
domit

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

saldalal
saldalal

И от меня ссылочка на рецептик recipeis.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-s-yablokami.

uldati
uldati

Обязательно приготовлю!
lanka72, спасибо!

nered
nered

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили квашеную капусту со свининой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

tomara80
tomara80

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

pirsonsug
pirsonsug

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Катарина Винтя
Катарина Винтя

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Нина Бажина
Нина Бажина

Кстати, когда я первый раз попробовала квашеную капусту со свининой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

iteratimo1987
iteratimo1987

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Рита Козюминская
Рита Козюминская

И это вправду весьма необычный рецепт.

erent1981
erent1981

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю квашеную капусту со свининой

Женя Панарат
Женя Панарат

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

athith1999
athith1999

Сейчас буду готовить квашеную капусту со свининой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

parisedi
parisedi

Готовила квашеную капусту со свининой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

intung1988
intung1988

Lanka72, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Рекомендуется для Вас

Квашеная капуста в рассоле

Квашеная капуста в рассоле

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, но этот, на мой взгляд, один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно убедитесь с...

Капуста салатная-квашеная

Рецепт приготовления капусты салатной-квашеной

Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....

Квашеная капуста с тмином

Квашеная капуста с тмином

В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается...

Быстрая квашеная капуста

Рецепт быстрой квашеной капусты

Быстрая квашеная капуста будет готова к столу всего через 3 часа после приготовления! Этот рецепт выручит вас, если вам нужно приготовить квашеную капусту, а гости уже на пороге....

Квашеная капуста в банке

Квашеная капуста в банке

Квашеная капуста - кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт...

Моя квашенная капуста

Простой рецепт моей квашенной капусты

Однажды я попробовала заквасить капусту сама, прониклась интимностью данного процесса, а именно перетеранием ея своими собственными руками, вкладываю в этот процесс свое настроение...

Квашеная капуста

Квашеная капуста

У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт, быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно ведет себя в любых блюдах....

Квашеная свекла

Как приготовить квашеную свеклу

Соль 1 ч.л. • Вода 1 л • Свекла 1 кг...