Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно.
Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала квашеную капусту в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Капусту шинкуем. Добавляем щепоть соли и слегка мнем. Не сильно, не до выделения сока, а только чуть-чуть.
Луковицу нарезаем четверть-кольцами, морковку трем крупно.
Добавляем к капусте и перемешиваем. Чеснок мелко нарезаем (не давим). Добавляем к капусте.
Готовим маринад. Воду кипятим с сахаром и солью. Снимаем с огня. Добавляем масло, уксус и сразу выливаем в капусту. Перемешиваем.
Накрываем капусту тарелкой или крышкой меньшего диаметра и ставим под легкий гнет. Сильно прижимать не надо, только, чтобы маринад слегка выступил над крышкой. В таком виде капуста должна стоять при комнатной температуре одни сутки.
После этого перекладываем в капусту в банки и ставим в холодильник. Она хорошо хранится. Приятного аппетита!
Квашеная капуста с яблоками
Квашенная капуста с яблоками получится очень вкусной, с приятной яблочной кислинкой. Следуя этому рецепту, приготовить ее совсем не сложно!...
Рецепт приготовления квашеной капусты в рассоле
Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, но этот, на мой взгляд, один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно убедитесь с...
Квашеная капуста с тмином
В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается...
Рецепт быстрой квашеной капусты
Быстрая квашеная капуста будет готова к столу всего через 3 часа после приготовления! Этот рецепт выручит вас, если вам нужно приготовить квашеную капусту, а гости уже на пороге....
Квашеная капуста в банке
Квашеная капуста - кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт...
Простой рецепт моей квашенной капусты
Однажды я попробовала заквасить капусту сама, прониклась интимностью данного процесса, а именно перетеранием ея своими собственными руками, вкладываю в этот процесс свое настроение...
Квашеная капуста
У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт, быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно ведет себя в любых блюдах....
Как приготовить квашеную свеклу
Соль 1 ч.л. • Вода 1 л • Свекла 1 кг...
Отзывы о рецепте
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще капусту салатную-квашеную я не очччччень, но капусту салатную-квашеную — на пятёрку)))
Вчера приготовила капусту салатную-квашеную!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!