Новые рецепты
Заготовки
Квашеная капуста с морковью и сахаром
На каждый литр следует брать килограмм капусты, поэтому можно примерно рассчитать, сколько в баночку поместится капусты. Только нужно учитывать, что будут отходы и брать немного бо...
Заготовки
Квашеная капуста со свининой
Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии. Легко. Вкусно. Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой...
Квашенная капуста с яблоками получится очень вкусной, с приятной яблочной кислинкой. Следуя этому рецепту, приготовить ее совсем не сложно!
Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты с морковью и сахаром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.
- Время: 240 мин
- Порций: 10
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала квашеную капусту со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 5 кг белокочанной капусты
- 3 морковки
- 3 яблока
- 120-150 г соли
- половина лимона
Метод:
-
Капусту нашинковать и сложить в миску. Чтобы порезать капусту тонкой и длинной соломкой, нужно свернуть 1-2 капустных листа в рулетик и тонко его нарезать. Добавить в миску с капустой соль, перемешать и хорошенько помять руками до образования сока.
-
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками примерно одинакового размера. Сложить измельченные яблоки в отдельную миску, влить лимонный сок и перемешать.
-
Соединить соленую капусту, яблоки и морковь в одной миске, перемешать. Стеклянные банки тщательно вымыть с содой, высушить и утрамбовать в них салат.
-
Квашеная капуста с яблоками должна настояться в комнатной температуре 3 суток. При этом 2 раза в день нужно протыкать капусту до дна деревянной палочкой или лопаткой в нескольких местах.
-
Спустя указанное время можно закрыть банку крышкой и отправить на хранение в холодильник. Квашеная капуста с яблоками хранится около 3 недель.
Рекомендуется для Вас
Квашеная капуста в рассоле
Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, но этот, на мой взгляд, один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно убедитесь с...
Рецепт приготовления капусты салатной-квашеной
Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....
Квашеная капуста с тмином
В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается...
Рецепт быстрой квашеной капусты
Быстрая квашеная капуста будет готова к столу всего через 3 часа после приготовления! Этот рецепт выручит вас, если вам нужно приготовить квашеную капусту, а гости уже на пороге....
Квашеная капуста в банке
Квашеная капуста - кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт...
Простой рецепт моей квашенной капусты
Однажды я попробовала заквасить капусту сама, прониклась интимностью данного процесса, а именно перетеранием ея своими собственными руками, вкладываю в этот процесс свое настроение...
Квашеная капуста
У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт, быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно ведет себя в любых блюдах....
Как приготовить квашеную свеклу
Соль 1 ч.л. • Вода 1 л • Свекла 1 кг...
Отзывы о рецепте
Kuradom, замечательный рецепт квашеной капусты с яблоками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень люблю квашеную капусту с яблоками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Готовила квашеную капусту с яблоками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит квашеную капусту с яблоками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт квашеной капусты с яблоками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Kuradom! Спасибо за рецепт!
квашеную капусту с яблоками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Довольна квашеной капустой в банке. Попробуйте приготовить.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Делала квашеную капусту с яблоками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Kuradom,:) очень аппетитное фото квашеной капусты с яблоками
Kuradom, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Kuradom, спасибо вам огромное!!!
квашеная капуста с яблоками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)