Грибная икра с помидорами на зиму

Рецепт грибной икры с помидорами на зиму

Фотография рецепта грибной икры с помидорами на зиму

Для легкого перекуса или закуски на праздничном столе отлично подойдет грибная икра с помидорами на зиму. Готовить ее можно из любых грибов, в том числе и из лесных. Быстрее всего из шампиньонов.

Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Грибная икра с помидорами на зиму это отличная закуска и гарнир к мясным блюдам или картофельному пюре. Угощение получается вкусным и сытным. Такую икру можно даже просто намазывать на хлеб, присыпать зеленью и кушать. Заготовив икру на зиму, вы в любое время получите отличную закуску, которой сможете побаловать гостей и своих близких.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала икру из патиссонов на зиму пальчики оближешь. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 2-4 Зубчика
  • Растительное масло — 50 г
  • Соль и специи — По вкусу

Метод:

  1. 1. Эта несложная закуска готовится очень быстро, если из грибов вы возьмете шампиньоны. В оригинале ее готовят из лисичек или белых грибов, но на это нужно очень много времени.

  2. 2. Нарезаем шампиньоны очень мелко и отправляем их жариться на сковороду. Солим и приправляем по вкусу.

    грибная икра с помидорами на зиму
  3. 3. Добавляем измельченный лук и жарим еще 5 минут.

    грибная икра с помидорами на зиму
  4. 4. Затем добавляем нарезанные помидоры. Если вы хотите, чтобы икра получилась в виде паштета, то готовые ингредиенты нужно будет измельчить блендером.

    грибная икра с помидорами на зиму
  5. 5. В конце добавляем чеснок и жарим до готовности. Я добавляю немного воды, после чего тушу до полного ее испарения.

    грибная икра с помидорами на зиму
  6. 6. Для заготовки икры на зиму разложите ее по баночкам, простерилизуйте по 7 минут (0,5л) и плотно закатайте. После этого накройте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Кушать икру можно и сразу, причем в горячем или холодном виде.

    грибная икра с помидорами на зиму

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
uldoo
uldoo

Соня, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Будицкая Вера
Будицкая Вера

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

aska98
aska98

Не перестаю удивляться! Класс!

Абрамян Маргарита
Абрамян Маргарита

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

olya74
olya74

Готовила грибную икру с помидорами на зиму на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит грибную икру с помидорами на зиму:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Муру Саша
Муру Саша

А я посматриваю на рецепт recipeis.ru/zagotovki/oblepikhovy-sok-na-zimu, интересно услышать ваши отзывы.

pengend1994
pengend1994

Соня, рецепт грибной икры с помидорами на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Муренко Яся
Муренко Яся

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

alla
alla

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Пляшешник Катарина
Пляшешник Катарина

Спасибо Соня, ты меня спасла!!!

ugrinied
ugrinied

Я делала грибную икру с помидорами на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

isurande
isurande

Искала грибную икру с помидорами на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

polina92
polina92

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на грибную икру с помидорами на зиму, если бы не доверяла рецептам Соня на все 100%.

Московченко Анастасия
Московченко Анастасия

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю грибную икру с помидорами на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Коллега приготовила грибную икру с помидорами на зиму.
Никогда вкуснее грибную икру с помидорами на зиму не пробовала!!!
Всем советую.

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

Как же хочется грибной икры с помидорами на зиму!!!

Мила Янгулова
Мила Янгулова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

torlopova_85
torlopova_85

Соня, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении грибной икры с помидорами на зиму.

Булычёва Дария
Булычёва Дария

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Рекомендуется для Вас

Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Икра из свеклы на зиму

Рецепт приготовления икры из свеклы на зиму

Икра из свеклы на зиму – вкусная и витаминная заготовка, которая может быть как самостоятельным блюдом, так и добавкой к жаркому, мясу, рыбе. О том, что эта икра содержит много полезных...

Рис с капустой на зиму

Рис с капустой на зиму

Такой салат стоит иметь в закромах каждой хозяйке! Рис с капустой приготовленный на зиму не будет лишним и невостребованным. Такой салат можно подавать в качестве гарнира к мясу и птице,...

Икра из тыквы на зиму

Рецепт икры из тыквы на зиму

Это очень вкусная и полезная икра из тыквы на зиму. Такую икру можно употреблять, не только в качестве закуски, но и как соус к макаронам, курице, котлетам или мясу. Универсальная...

Кабачки на зиму

Кабачки на зиму

В магазинах бытовой техники все чаще можно встретить домохозяек, выбирающих холодильник с вместительной морозильной камерой, пока мужья терпеливо стоят в сторонке. Это раньше бабушки...

Тушенка на зиму

Простой рецепт тушенки на зиму

Делюсь классическим рецептом тушенки на зиму. Сделано по ГОСТу! Получается вкусно, сочно и очень просто. Готовила при помощи скороварки-мультиварки. Гораздо упрощает хозяйкам задачу....

Огонек на зиму

Огонек на зиму

Перец чили 50 г • Перец рамиро 200 г • Помидоры 500 г • Чеснок 100 г • Соль 1 ст.л. • Сахар 2 ст.л. • Уксус 1 ч.л....

Опята на зиму

Как приготовить опята на зиму

Маринованные опята на зиму. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Как приятно выставить на праздничный стол зимой грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!...