Новые рецепты
Маринование
Вкусные и быстрые маринованные кабачки на зиму
Отличная фантазия на тему маринованных продуктов! Очень любимое многими хозяйками маринование свежих овощей - это не только дополнительная еда в виде закусок к праздничному столу, но...
Маринование
Маринованные кабачки с аспирином
Вкусная заготовка на зиму. Обязательно попробуй приготовить! Маринованные кабачки с аспирином остаются хрустящими, выглядят очень аппетитно. Подавать на стол такие кабачки можно как...
Хочу поделиться с вами рецептом вкусных маринованых кабачков. В ингредиентах указано количество соли и сахара на 2 литра рассола, при этом соль берется 1 столовая ложка без верха, а сахар - 1 столовая ложка с верхом. Эстрагон используется по желанию. Из указанного количества кабачков получается 3 литровых банки.
Попробуйте приготовить рецепт острых маринованных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованные кабачки на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- кабачки молодые - 1 ½ кг
- укроп свежий - 1 шт.
- сельдерей зелень - 1 шт.
- чеснок - по вкусу
- эстрагон - 1 пучок
- хрен - 1 шт.
- перец красный острый - 1 шт.
- перец душистый - 10 шт.
- соль - 4 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 3 ст.л.
Метод:
-
Для засолки и маринования необходимо выбрать молодые и свежие кабачки.
-
Подготовить зелень и специи: все хорошо помыть, укроп, листья хрена и горький перец порезать.
-
Кабачки помыть, срезать плодоножку и порезать сегментами толщиной 1-1, 5 см.
-
Порезанные кабачки плотно уложить в литровые банки, пересыпая порезанной зеленью, горьким перцем и чесноком.
-
В кастрюлю налить 2 литра воды, добавить соль, сахар, душистый перец горошком и лавровый лист, довести до кипения.
-
Банки с кабачками 2 раза залить кипятком на 5 минут, а затем горячим рассолом, добавить в каждую банку по столовой ложке уксуса и закрыть крышками. Банки перевернуть и укутать во что нибудь теплое до полного остывания.
-
Так выглядят кабачки в готовом виде.
Рекомендуется для Вас
Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму – это не просто очередная заготовка, это замечательная закуска с плотной хрустящей мякотью и приятным вкусом, которая в осенне-зимний период разлетается...
Рецепт приготовления маринованных кабачков с медом
Хрустящие маринованные кабачки быстрого приготовления - легкая сезонная закуска из молодых кабачков, которая понравится всем без исключения....
Острые маринованные кабачки
Острые маринованные кабачки - пикантная закуска с огоньком, отлично подойдет к мясным блюдам....
Рецепт маринованных кабачков
Говорят, что эти маринованные кабачки на зиму похожи по вкусу на соленые грибы. Мне кажется, больше на маринованные огурцы похоже. Но мужу очень понравилось, к картошке отлично пош...
Кабачки в сливках
Хороший рецепт кабачков в сливках. На приготовление у вас не уйдет много времени, а результат будет потрясающим. Закуска очень красиво выглядит на столе, кабачки выйдут сочными и а...
Простой рецепт кабачков с грибами
2 молодых кабачка • 8 грибов (шампиньоны) • 6 ч.л. сметаны • соль....
Кабачки на зиму
В магазинах бытовой техники все чаще можно встретить домохозяек, выбирающих холодильник с вместительной морозильной камерой, пока мужья терпеливо стоят в сторонке. Это раньше бабушки...
Отзывы о рецепте
Ты просто кудесница.
А кабачки маринованые — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кабачки маринованые очень похвалила.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
А что вы нашли в кабачках маринованых??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за рецептик кабачков маринованых!!!
Муж был в восторге.
кабачков маринованых, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipeis.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki-na-zimu.
Давно хочу попробовать сделать кабачки маринованые))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Все понятно и наглядно.
Готовить с М. одно удовольствие!
Отличный вариант приготовления кабачков маринованых.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
А реально это кто-нибудь готовил?
Кульно
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кабачки маринованые по этому рецепту.
Спасибо М. за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))