Маринованные кабачки

Рецепт маринованных кабачков

Фотография рецепта маринованных кабачков

Говорят, что эти маринованные кабачки на зиму похожи по вкусу на соленые грибы. Мне кажется, больше на маринованные огурцы похоже. Но мужу очень понравилось, к картошке отлично пошли.

Попробуйте приготовить рецепт маринованных кабачков с медом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала острые маринованные кабачки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 3 кг не молодых кабачков (очищенных)
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст.л. чёрного перца
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 стак. подсолнечного масла
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 стак. уксуса 9% (я беру яблочный уксус)
  • 1-2 ст.г чеснока.

Метод:

  1. Кабачки лучше брать не молочные, а зрелые, чтобы мякоть была твердой. Кабачки тщательно вымыть, разрезать на ломтики 1 см толщиной.

  2. Нарезанный овощ смешать со всеми остальными ингредиентами и оставить на 3 часа.

  3. Подготовленные кабачки уложить в стерилизованные банки. Банки пастеризовать в горячей воде из расчета: 1 полулитровая банка - 5 минут. Закатать.

  4. Дать маринованным кабачкам остыть в перевернутом виде. Не укутывать.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
atalesas1981
atalesas1981

Наталья, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринованными кабачками!

Кристина Пахомова
Кристина Пахомова

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованных кабачков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

anna71
anna71

Мммммммм, вкусняга какая!

owhall1983
owhall1983

Наталья, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованные кабачки!!!

engidatou
engidatou

Размещаю ссылочку на рецепт маринованных кабачков на зиму, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Косцова Саша
Косцова Саша

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованные кабачки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

otimr
otimr

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринованных кабачков.

Суханова Вита
Суханова Вита

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Трафименко Виктория
Трафименко Виктория

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

parisedi
parisedi

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маринованные кабачки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

stasya80
stasya80

Очень вкусно и всегда к столу

Лиля Дмитриенко
Лиля Дмитриенко

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маринованные кабачки, спасибо огромное за рецептик!!!!

ingomes
ingomes

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

sasha
sasha

Спасибо, буду попробовать)))

edyanc
edyanc

Мой самый любимый рецепт маринованных кабачков!!!
Я тоже так готовлю!

Зина Дугинец
Зина Дугинец

Готовила маринованные кабачки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Клименко Люда
Клименко Люда

Обязательно приготовлю!
Наталья, спасибо!

caraleso
caraleso

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Рекомендуется для Вас

Маринованные кабачки с медом

Маринованные кабачки с медом

Хрустящие маринованные кабачки быстрого приготовления - легкая сезонная закуска из молодых кабачков, которая понравится всем без исключения....

Острые маринованные кабачки

Рецепт приготовления острых маринованных кабачков

Острые маринованные кабачки - пикантная закуска с огоньком, отлично подойдет к мясным блюдам....

Волнушки маринованные

Волнушки маринованные

Невероятно вкусный рецепт маринованных грибов! Дома у меня обожают маринованные грибочки. Ведь их можно употреблять как отдельное блюдо, так и подавать к какому нибудь гарниру. Маринованные...

Маринованные боровики

Рецепт маринованных боровиков

Маринованные боровики одна из самых распространенных закупорок на зиму. Эти грибы непривередливы и не требуют долгого гнета или настаивания. Такие грибочки можно будет есть уже на следующий...

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

По этому рецепту помидоры всегда заготавливала моя бабушка, моя мама и вот теперь и я Они очень вкусные! Обожаю их! Принципиальная особенность рецепта - никакие специи и пряности не...

Томаты маринованные

Простой рецепт томатов маринованных

Они ооочень вкусные. Десертные, с легкой кислинкой и восхитительным яблочным ароматом. Остановиться, поедая их просто невозможно Очень советую закатать несколько баночек....

Маринованные перцы

Маринованные перцы

перец сладкий 1 кг • вода 1 л • соль 1 ст.л. • уксус 1 стак. • сахар по вкусу • перец горошком по вкусу • лавровый лист по вкусу • гвоздика по вкусу • растительное масло по вкусу...

Сливы маринованные

Как приготовить сливы маринованные

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только...