Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации
Фотография рецепта маринованных огурцов с уксусом без стерилизации
Новые рецепты
Маринование
Огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму
Предлагаю вам заготовить замечательные огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму. Консервирую огурчики по этому рецепту уже много лет - всегда отменные получаются: хрустящие,...
Маринование
Маринованные патиссоны без стерилизации
Классический рецепт маринования патиссонов на зиму без стерилизации. Закуска готовится со стручковым перцем и хранится в стеклянных банках....
Огурчики для любителей похрумкать со вкусом! Без стерилизации
Наверное, не найдется хозяйки, которая не заготавливала бы в зиму огурцы. Кто-то делает салаты, кто-то солит. Я же предпочитаю маринованные огурчики и хочу поделиться своим излюбленным рецептом. Приготовление таких огурчиков не отнимет у вас много времени и хлопот, зато каждый, кто попробует их, не останется равнодушен.
Огурчики должны быть не только маленькими, но и крепкими. Потому лучше всего подойдут свежесобранные огурчики.
Состав указан на банку 1 л.
Попробуйте приготовить рецепт огурцов маринованных с зернами горчицы и паприкой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала огурцы маринованные с базиликом и йоштой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Огурцы - 800 г
- Зелень - 100 г
- Душистый перец - 5 шт.
- Горчица - 0.5 ч.л.
- Кинза, кориандр - 0.5 ч.л.
- Гвоздика - 0.5 ч.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Вода - 550 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус - 75 мл
Метод:
-
У огурцов срезать краешки. Если огурцы чуть вялые, замочить их предварительно в холодной воде на несколько часов.
-
Чеснок очистить и нарезать на четыре части каждый зубчик.
-
На дно простерилизованной банки выложить зелень и все специи.
-
Плотно уложить в банку огурчики.
-
Залить кипятком. Оставить на 15-20 минут или до тех пор, когда банку можно будет взять руками. Это важно.
-
Слить воду в миску и залить новым кипятком.
-
когда второй раз банки почти остыли - приступить к готовке маринада. Для этого в первую слитую воду положить соль и сахар и поставить на плиту. Довести до кипения и добавить в нее уксус.
-
Слить вторую воду (она нам не понадобится) и залить огурчики закипевшим к этому моменту маринадом.
-
Закрутить банки стерилизованными крышками и перевернуть - для дополнительной стерилизации и проверки плотности закатки. Остужать при комнатной температуре, не укутывая.
Видео маринованных огурцов с уксусом без стерилизации
Рекомендуется для Вас
Огурцы маринованные с базиликом и йоштой
Эксперименты мои продолжаются, теперь с консервацией. Закрыла на зиму огурцы маринованные с базиликом и йоштой. За основу взяла маринад, в котором обычно консервирую и огурцы, и помидоры,...
Рецепт приготовления маринованных огурцов с морковкой на зиму
В активный период заготовок хочется максимального разнообразия. Вот вам вариант, как сделать маринованные огурцы с морковкой на зиму очень хрустящими, пикантными и, конечно же, вку...
Маринованные огурцы на зиму в банках
Маринованные огурцы на зиму в банках, это то, без чего не обходится не один зимний праздник! А как приятно похрустеть маринованным огурчиком вместе с жареной картошечкой. Ммм....
Рецепт маринованных белых грибов с уксусом
Маринованные белые грибы с уксусом - невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Такая закуска на зиму всегда придется ко столу и разнообразит каждодневный...
Маринованные огурцы по-венгерски
Рецепт маринованных огурцов по-венгерски. Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зернышками горчицы). Маринованные огурцы...
Простой рецепт маринованных огурцов с кориандром
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам...
Огурцы маринованные с горчицей
Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные....
Как приготовить быстрые маринованные огурцы
огурец 5 шт. • мед 1 ст.л. • рисовый уксус 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • укроп 1 пучок • чеснок 2 шт. • перец 1 по вкусу...
Отзывы о рецепте
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Прикольный рецепт
Рецепт отличный!
делаю маринованные огурцы с уксусом без стерилизации регулярно.
Спасибо, olya93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маринованные огурцы с уксусом без стерилизации по этому рецепту.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А меня удивил рецепт маринованных огурцов по-венгерски. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Буду смело готовить маринованные огурцы с уксусом без стерилизации на праздники!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Olya93, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные огурцы с уксусом без стерилизации!
Спасибо огромное за рецепт маринованных огурцов с уксусом без стерилизации!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, olya93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маринованные огурцы с уксусом без стерилизации готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Olya93, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованных огурцов с уксусом без стерилизации сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Olya93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Olya93, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маринованные огурцы с уксусом без стерилизации приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, olya93!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованные огурцы с уксусом без стерилизации как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Olya93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маринованные огурцы с уксусом без стерилизации — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маринованные огурцы с уксусом без стерилизации, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маринованные огурцы с уксусом без стерилизации.
СПАСИБОЧКИ!