Огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму
Фотография рецепта огурцов маринованных с зернами горчицы и паприкой на зиму
Новые рецепты
Маринование
Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации
Огурчики для любителей похрумкать со вкусом! Без стерилизации Наверное, не найдется хозяйки, которая не заготавливала бы в зиму огурцы. Кто-то делает салаты, кто-то солит. Я же предпочитаю...
Маринование
Огурцы маринованные с базиликом и йоштой
Эксперименты мои продолжаются, теперь с консервацией. Закрыла на зиму огурцы маринованные с базиликом и йоштой. За основу взяла маринад, в котором обычно консервирую и огурцы, и помидоры,...
Предлагаю вам заготовить замечательные огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму. Консервирую огурчики по этому рецепту уже много лет - всегда отменные получаются: хрустящие, ароматные и очень вкусные. В этом году добавила в маринад паприку. Маринад приобрел немного красноватый оттенок и пикантный привкус, также добавила и лист дуба. Расчет продуктов даю на 2 трехлитровые банки.
Попробуйте приготовить рецепт огурцов маринованных с базиликом и йоштой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 22 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованные кабачки на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие небольшие 2,6-2,7 кг
- Укроп с зонтиками (веточки) 4-6 шт.
- Лист дуба 6-8 шт.
- Чеснок 6-8 зуб
- Перец горький 1 шт.
- Корень хрена (небольшой) 1 шт.
- Для маринада:
- Вода 3 л
- Соль каменная 3 ст.л.
- Сахар 6 ст.л.
- Уксус 9% 300 мл
- Паприка хлопьями 1 ст.л.
- Горчица в зернах (сухая) 2 ч.л.
- Перец душистый горошком 6-8 шт.
- Лист лавровый 6 шт
Метод:
-
На дно хорошо вымытых банок поместить зонтики укропа, чеснок, горький перец и лист дуба.
-
Огурцы предварительно замочить в холодной воде на 3-5 часов. Тщательно вымыть и наполнить ими банки поплотнее. По бокам банок разместить по пару кусочков очищенного корня хрена. Сверху можно разместить еще немного укропа и пару листиков дуба. Далее залить банки с огурцами кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут, затем воду слить в раковину и снова залить кипятком. Выдержать огурцы еще 7-10 минут. Эту воду также слить.
-
Пока огурцы пропариваются, приготовить маринад. Воду закипятить, добавить соль и сахар, зерна горчицы, паприку, душистый перец и лавровый лист. Кипятить маринад 5 минут, после чего влить уксус. Дать маринаду снова закипеть и сразу же залить им огурцы.
-
Накрыть банки крышками, закатать. Банки перевернуть, укутать до полного остывания. Хранятся такие огурцы в темном месте, в условиях городской квартиры. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Маринованные огурцы с морковкой на зиму
В активный период заготовок хочется максимального разнообразия. Вот вам вариант, как сделать маринованные огурцы с морковкой на зиму очень хрустящими, пикантными и, конечно же, вку...
Рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму в банках
Маринованные огурцы на зиму в банках, это то, без чего не обходится не один зимний праздник! А как приятно похрустеть маринованным огурчиком вместе с жареной картошечкой. Ммм....
Маринованные огурцы по-венгерски
Рецепт маринованных огурцов по-венгерски. Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зернышками горчицы). Маринованные огурцы...
Рецепт маринованных огурцов с кориандром
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам...
Огурцы маринованные с горчицей
Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные....
Простой рецепт маринованных кабачков на зиму
Маринованные кабачки на зиму – это не просто очередная заготовка, это замечательная закуска с плотной хрустящей мякотью и приятным вкусом, которая в осенне-зимний период разлетается...
Быстрые маринованные огурцы
огурец 5 шт. • мед 1 ст.л. • рисовый уксус 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • укроп 1 пучок • чеснок 2 шт. • перец 1 по вкусу...
Как приготовить маринованные огурцы
Хочу рассказать с пошаговыми фотографиями, как приготовить огурцы на зиму. Это рецепт моей любимой подруги, маринованные огурцы получаются просто отменные: ароматные, хрустящие, сладковатые...
Отзывы о рецепте
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Огооо спасибо девочки.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо eneralil за отличные и простые рецепты!
Ох, какая вкуснятина!
Eneralil большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму.
СПАСИБОЧКИ!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!