Отварные грибы рядовки фиолетовые

Рецепт отварных грибов рядовки фиолетовые

Фотография рецепта отварных грибов рядовки фиолетовые

Попробуйте приготовить рецепт маринованных грибов в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 11 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Гриб рядовка фиолетовая считается условно-съедобным. У нее приятный анисовый запах и вкус, особенно хороши соленые и маринованные рядовки.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованные грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • рядовка 1 кг
  • соль 45 г
  • сахар 40 г
  • вода 2 л
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец горошком 10 шт.
  • уксус 6% 3 ст.л.

Метод:

  1. Помытые под проточной водой грибы залейте 2 л воды, добавьте 1 ст. л. соли, и варите 30 минут после закипания.

  2. Отваренные рядовки промойте холодной водой.

  3. Два зубка чеснока нарежьте тонкими пластинками. Смешайте 20 г соли с 0,5 ч. л. молотого черного перца.

  4. Накладывайте рядовку в чистую банку или пластиковую емкость, пересыпая солью с перцем и пластинками чеснока. Добавьте 2 лавровые листа.

  5. Сверху на грибы положите пластиковую крышку и поставьте груз. Уберите в холодильник.

  6. Промойте рядовку от мусора и земли. В кастрюлю с водой положите грибы, варите 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте.

  7. Приготовьте маринад - добавьте в воду сахар, соль, лавровый лист и перец, доведите до кипения, и положите вареные рядовки.

  8. Варите на медленном огне, снимая пену, около 30 минут. В конце добавьте уксус, переложите грибы в стерилизованную банку, залейте маринадом в котором они варились, и плотно укупорьте.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
sofya87
sofya87

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

goryachikh_80
goryachikh_80

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nadya
nadya

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

gedither
gedither

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lintili
lintili

Очень вкусно! Люблю отварные грибы рядовки фиолетовые!

masha
masha

Отварные грибы рядовки фиолетовые вкуснее чем маринованные белые грибы?

longidin
longidin

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

adamkovskaya_97
adamkovskaya_97

Как вкусно! Я полюбила отварные грибы рядовки фиолетовые с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Божко Люда
Божко Люда

Alexold, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Рекомендуется для Вас

Грибы в томатном соусе на зиму

Грибы в томатном соусе на зиму

Предлагаю Вам еще один рецептик заготовочки из грибов на зиму, которая готовится в мультиварке. Грибы в томатном соусе - очень вкусная закуска, которую можно подать к ужину или обеду,...

Грибы маринованные за полчаса

Рецепт приготовления грибов маринованных за полчаса

Замечательные маринованные грибочки, а уж как быстро все это готовится - слов нет...

Маринованные грибы горькушки

Маринованные грибы горькушки

2 кг грибов • 4 луковицы • 1 морковка • 100 мл уксуса • 25 горошин перца • 10 гвоздичек • 4 лавровых листка • 2 ст.л. сахара • 2 ст.л. соли....

Маринованные белые грибы

Рецепт маринованных белых грибов

Белые грибы очень вкусные. Их можно есть и как закуску и добавлять в другие блюда: супы, вторые блюда, пиццы. Попробуйте этот рецепт маринованных белых грибов...

Жареные грибы с пак-чоем

Жареные грибы с пак-чоем

Сушеные грибы шиитаке 6 шт. • Масло канолы 1 столовая ложка • Сахар 1/4 чайной ложки • Салат мини пак-чой 250 г • Крупная соль по вкусу...

Маринованные грибы

Простой рецепт маринованных грибов

3 стак. воды • 3 горошины перца • 0,5 ч.л. кориандра • 700 г маслят • эссенция уксусная – 1 ч.л. • 3 бутона гвоздики • лист лавровый • 1,5 ст.л. соли...

Грибы с розмарином

Грибы с розмарином

Розмарин отлично сочетается не только с мясом, но и с грибами, поэтому предлагаю весьма удачный рецепт маринованных шампиньонов. Процесс приготовления и настаивания достаточно быстрый,...

Грибы по-гречески

Как приготовить грибы по-гречески

шампиньоны свежие 250 г • оливковое масло 0.5 стак. • вода 0.5 стак. • помидоры 2 шт. • перец черный по вкусу • кориандр молотый 0.5 ч.л. • лавровый лист 1 шт. • тимьян 1 шт. • сок...