Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму

Рецепт помидоров в томатном соке без стерилизации на зиму

Фотография рецепта помидоров в томатном соке без стерилизации на зиму

Попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 101
  • Калорий: 10 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала помидоры на зиму в желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Помидоры 5 кг
  • Помидоры 5 кг
  • Перец болгарский 4 шт.
  • Чеснок 12 зубчик
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Перец горошком 12 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Укроп 4 веточки
  • Соль 4 ст.л.
  • Вода 10 л

Метод:

  1. 1 Помидоры все помыть в трех водах, всмысле 3 раза. Отбираем помидоры для томата, переспевшие, подлежавшие, подпорченные. Их тоже помыть. Банки нужно помыть и простерилизовать. На дно каждой банки кладем веточку укропа, листик лаврового листа, 3 перчика душистого горошком, гвоздику и 3 зубчика чеснока. Укладываем помидоры в банки. Сладкий перец порезать полосками и тоже добавить в банку. Для любителей можно и горького колечко добавить. Получается у нас четыре трехлитровые банки. Если банок больше или меньше, меняйте количество продуктов. Подпорченные помидоры обрезаем, хорошие просто режем на части и все пропускаем через струмок или соковыжималку. У нас получается томатный сок. Воду в кастрюлее ставим кипятить. Теперь в каждую банку к помидором наливаем кипяток, пусть постоят минут 5, чтоб убить все микробы. И с помощью крышки с дырками, воду сливаем. Так нужно еще раз сделать, чтоб точно все было стерильно, ведь уксус мы не кладем. Теперь добавляем по столовой ложки соли в каждую банку. Томатный сок должен прокипеть минут 15, посолить по вкусу. Заливаем банки с помидорами томатным соком. Закатываем крышками банки. Ставим их вверх дном, чтоб остыли, а потом в кладовку или подвал. Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму готовы! Полезные, без уксуса, вкусненькие помидорчики зимой будут вам по душе!

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
oderi1986
oderi1986

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Супруненко Эля
Супруненко Эля

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Eshumpusi, ты сама их придумала рецепт помидоров в томатном соке без стерилизации на зиму?

ilinof1985
ilinof1985

Уже второй раз помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму делаю.
Просто восхитительно.

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ксюха Крюков
Ксюха Крюков

Спасибо, eshumpusi!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Анна Ярославцева
Анна Ярославцева

Eshumpusi, аппетитно - чудо!

arupsadlo1985
arupsadlo1985

Сегодня приготовила впервые грибы в томатном соусе на зиму. Низкий поклон автору рецепта.

Ася Понаморенко
Ася Понаморенко

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму пробовать))))

nuralof
nuralof

Фантастика!!!
Спасибо огромное за помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму!

karlan_84
karlan_84

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

sofiya
sofiya

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

idifitse
idifitse

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

omiompaye
omiompaye

Eshumpusi, большое спасибо за рецепт помидоров в томатном соке без стерилизации на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Блюдо просто супер, готовила помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

erantis
erantis

Первый раз приготовила помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму!
eshumpusi-СУПЕР!!!

yaroslava
yaroslava

Легко и вкусно!!!

Катарина Мухамедова
Катарина Мухамедова

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ivankova_71
ivankova_71

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Галя Клещукевич
Галя Клещукевич

Вот это да! Какой красивый рецептик помидоров в томатном соке без стерилизации на зиму! А вкусный и простой!

Рекомендуется для Вас

Патиссоны на зиму без стерилизации

Патиссоны на зиму без стерилизации

Вкуснейшая заготовка на зиму. Порадуй своих родных! Очень быстрый рецепт. Вкуснейшие молодые патиссоны без стерилизации. Под картошечку очень вкусно. Я их и в салаты кладу. На мой взгляд...

Грибы в томатном соусе на зиму

Рецепт приготовления грибов в томатном соусе на зиму

Предлагаю Вам еще один рецептик заготовочки из грибов на зиму, которая готовится в мультиварке. Грибы в томатном соусе - очень вкусная закуска, которую можно подать к ужину или обеду,...

Перец в томатном соке на зиму

Перец в томатном соке на зиму

Перец в томатном соке - это всем нам известное и привычное лечо, которое готовит, наверное, каждая хозяйка. На приготовление закуски уходит всего час, а радует она нас всю зиму. Попробуйте...

Помидоры по-корейски на зиму

Рецепт помидоров по-корейски на зиму

Кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу. В нашей семье она уже стала традиционной и закрываю я ее каждый год....

Помидоры в банках на зиму

Помидоры в банках на зиму

Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...

Зеленые помидоры на зиму

Простой рецепт зеленых помидоров на зиму

Зеленые помидоры на зиму приготовлены с сельдереем, чесноком и перцем....

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам....

Помидоры на зиму в желе

Как приготовить помидоры на зиму в желе

В этом рецепте я предлагаю вам довольно необычный и интересный способ заготавливать помидоры на зиму. Такая вкуснейшая закуска всегда отлично и выгодно смотрится на любом праздничном...