В этом рецепте я предлагаю вам довольно необычный и интересный способ заготавливать помидоры на зиму. Такая вкуснейшая закуска всегда отлично и выгодно смотрится на любом праздничном столе.
Попробуйте приготовить рецепт помидоров в банках на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Несмотря на то, что этому рецепту уже очень много лет, я узнала о нем сравнительно недавно, и если вы, так же как и я, никогда не пробовали такую заготовку, то я расскажу вам, как сделать помидоры на зиму в желе. Да, способ действительно довольно необычный, но в этом и заключается вся его прелесть, такое блюдо имеет интересный и необычный вкус, а сами помидоры благодаря желатину получаются как свежие. Откройте баночку таких помидор и поставьте их на праздничный, уверена, ваши гости будут поражены такой замечательной закуской. В общем, этот рецепт приготовления помидоров на зиму в желе действительно отличный, так что обязательно попробуйте сделать это блюдо.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Для начала необходимо замочить желатин согласно инструкции на упаковке.
Пока он размокает, мы промываем помидоры и нарезаем их кружочками шириной 1 см.
Репчатый лук чистим и так же нарезаем кольцами, но чуть потоньше.
Банки заранее тщательно промываем и высушиваем в духовке.
Теперь кладем на дно сухой банки пару лавровых листиков.
И заполняем ее нарезанными помидорами.
Сверху на помидоры кладем кольца лука и черный перец горошком.
Затем мы перекладываем разбухший желатин в кастрюльку, добавляем воду, соль и сахар.
Доводим рассол до кипения и снимаем с огня.
Заливаем горячий рассол в банку с помидорами и накрываем ее крышкой. Теперь банку с ее содержимым необходимо пастеризовать в течение 20 минут при 80-90 градусах. После пастеризации добавляем в банку уксусную эссенцию и закатываем ее. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания, храним помидоры в прохладном месте.
Сладкие помидоры Пальчики оближешь на зиму
Сладкие помидоры Пальчики оближешь - очень вкусная заготовка на зиму, которую обязательно нужно создать в летнее время....
Рецепт приготовления помидоров в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку, это такая вкуснотища, что зимой не останется ни капельки вкусной заливки....
Помидоры по-корейски на зиму
Кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу. В нашей семье она уже стала традиционной и закрываю я ее каждый год....
Рецепт помидоров в банках на зиму
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...
Зеленые помидоры на зиму
Зеленые помидоры на зиму приготовлены с сельдереем, чесноком и перцем....
Простой рецепт желе из черники на зиму
Невероятно вкусное и красивое лакомство из лесных ягод Желе из черники на зиму готовить не сложно, но придется приложить усилия. Получается угощение вкусным и ароматным. Отличное дополнение...
Помидоры в желе на зиму
Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам....
Как приготовить вяленые помидоры
помидоры 1500 г • чеснок 1 шт. • масло оливковое по вкусу • соль 2 ч.л. • сахар 2 ч.л. • базилик по вкусу • орегано по вкусу • розмарин по вкусу • паприка (сладкая) 1 ч.л....
Отзывы о рецепте
Увидев рецепт помидоров на зиму в желе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Intoungis спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Оооочень вкусно получилось
Благодарю за идею. Попробую приготовить