Вяленые помидоры

Рецепт вяленых помидоров

Фотография рецепта вяленых помидоров

Попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 6 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала вяленые помидоры в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • помидоры 1500 г
  • чеснок 1 шт.
  • масло оливковое по вкусу
  • соль 2 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • базилик по вкусу
  • орегано по вкусу
  • розмарин по вкусу
  • паприка (сладкая) 1 ч.л.

Метод:

  1. Спелые помидоры вымыть, обсушить.

  2. Разрезать на половинки или четвертинки.

    вяленые помидоры
  3. Удалить из помидоров семена, вырезать плодоножки.

    вяленые помидоры
  4. Подготовленные помидоры выложить на смазанный оливковым маслом противень плотно друг к другу.

    вяленые помидоры
  5. В чашке смешать соль, сахар и паприку.

    вяленые помидоры
  6. В каждый помидор капнуть оливковое масло и посыпать смесью сахара и соли, добавить пластинки чеснока и листья базилика.

    вяленые помидоры
  7. Поставить противень с помидорами в духовку. Вялить в течение 5-7 часов при температуре 100 градусов. Дверцу духовки оставить немного приоткрытой (можно подложить деревянную ложку). Готовые помидоры должны уменьшиться в размере, но остаться немного влажными (не ломкими). По готовности дать остыть.

    вяленые помидоры
  8. В чистую сухую банку налить немного оливкового масла, положить несколько пластинок чеснока, насыпать сухие травы.

    вяленые помидоры
  9. Выложить слой вяленых томатов, также можно положить чеснок, который сушился вместе с помидорами, насыпать душистые травы, залить маслом. Таким образом выложить все помидоры, слегка утрамбовывая. Залить помидоры маслом так, чтобы оно их покрывало. Закрыть чистой сухой крышкой.

    вяленые помидоры
  10. Вяленые помидоры можно хранить в холодильнике несколько месяцев - это отличная закуска. А масло можно использовать как заправку для салатов. Приятного аппетита!

    вяленые помидоры

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
owlisi
owlisi

Для вяленых помидоров вроде не сложно, можно попробовать.

sofya87
sofya87

Нина, большое спасибо за рецепт вяленых помидоров!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Никишина Инна
Никишина Инна

Вот сейчас по Вашему рецепту, Нина, делаю это чудо чудное;)

svetlana
svetlana

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

aleksandra
aleksandra

Нина,:) очень аппетитное фото вяленых помидоров

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Юля Говорунова
Юля Говорунова

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт помидоров по-корейски.

nyuta90
nyuta90

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

indeserof
indeserof

Делала вяленые помидоры один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

utharo
utharo

Огромная благодарность вам,Нина…))))

Алеся Боронина
Алеся Боронина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вяленые помидоры пробовать))))

evgeniya73
evgeniya73

Нина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вяленые помидоры на его работу, чтобы всем похвастаться.

Букреева Лида
Букреева Лида

Нина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Благодарю за идею. Попробую приготовить

idour
idour

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Дугинец Марта
Дугинец Марта

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

adonina_80
adonina_80

Я тоже заприметила вяленые помидоры, да пока еще руки не дошли.

Рекомендуется для Вас

Быстрые квашеные помидоры

Быстрые квашеные помидоры

Очень простой рецепт закваски помидоров без стерилизации. Квашеные помидоры долго не хранятся, так как быстро съедаются. А хранить их в холодильнике или погребе можно всю зиму....

Помидоры в банках на зиму

Рецепт приготовления помидоров в банках на зиму

Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...

Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму приготовлены с сельдереем, чесноком и перцем....

Вяленые помидоры черри

Рецепт вяленых помидоров черри

Прекрасная закуска, которая может использоваться как основа для соуса Интересный рецепт и вкусный результат. Очень вкусные и пикантные помидорки. Очень интересное дополнение многих...

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам....

Помидоры по-корейски

Простой рецепт помидоров по-корейски

Лучше использовать жесткие или незрелые зеленые помидоры. При желании можно добавить кунжутное масло, кориандр и перец чили....

Квашеные помидоры

Квашеные помидоры

Такие помидоры можно готовить в обычной эмалированной посуде, поставив груз сверху....

Помидоры на зиму

Как приготовить помидоры на зиму

Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...