Сладкие помидоры Пальчики оближешь - очень вкусная заготовка на зиму, которую обязательно нужно создать в летнее время.
Попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала помидоры на зиму в желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Заготовленные на зиму сладкие помидоры Пальчики оближешь получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными за счет добавления сахарного песка - он нивелирует кислинку уксуса и самих овощей, приводя вкус консервации к идеальному балансу. Выбирайте сорт Сливка - томаты сохраняют свою форму даже после двух пропариваний! Можно использовать зелень как петрушки, так и сельдерея, причем в последнем случае заготовка получится более ароматной.
Не увеличивайте норму уксуса или растительного масла, чтобы маринад не получился или слишком кислым, или маслянистым. При минимальном добавлении растительного масла томаты впитывают маринад в себя и при извлечении из банки обволакиваются маслом, получается бархатистый вкус.
Не забывайте про чеснок! И лук, и чеснок обязательно пропаривать вместе с томатами, заливая кипятком, так как при добавлении его свежим в банки заготовка может забродить!
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Банки помойте в воде, промойте зелень петрушки или сельдерея и выложите ее на дно емкостей.
Промойте помидоры, отбирая не гнилые и не порченые плоды, выложите в банки с небольшим нажимом, заполняя их доверху (в процессе пропаривания томаты усядут).
Очистите луковицу от кожуры, промойте и нарежьте кольцами. Выложите в банки.
Вскипятите воду и залейте в емкость, попутно подкладывая под банку нож, чтобы она не треснула из-за разницы температур. Накройте емкость жестяной крышкой и пропарьте 10 минут.
Смените крышки.
В кастрюлю или казан всыпьте соль, сахарный песок, горошины черного перца, лавровые листья.
Слейте воду из банки, добавьте еще 50 мл воды и вскипятите. Выключите нагрев и влейте растительное масло и 9% уксус.
Залейте горячий маринад в емкости доверху, удаляя лавровые листья.
Закрутите крышки по резьбе или под ключ.
Дайте остыть, а после перенесите на хранение. Сладкие помидоры Пальчики оближешь на зиму готовы.
Приятного вам зимой аппетита!
Икра из патиссонов на зиму Пальчики оближешь
Самый вкусный рецепт икры из патиссонов. Закуска готовится путем варки, а затем взбивается блендером и разливается в тару для хранения....
Рецепт приготовления помидоров в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку, это такая вкуснотища, что зимой не останется ни капельки вкусной заливки....
Помидоры по-корейски на зиму
Кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу. В нашей семье она уже стала традиционной и закрываю я ее каждый год....
Рецепт помидоров в банках на зиму
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...
Зеленые помидоры на зиму
Зеленые помидоры на зиму приготовлены с сельдереем, чесноком и перцем....
Простой рецепт помидоров в желе на зиму
Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам....
Помидоры на зиму в желе
В этом рецепте я предлагаю вам довольно необычный и интересный способ заготавливать помидоры на зиму. Такая вкуснейшая закуска всегда отлично и выгодно смотрится на любом праздничном...
Как приготовить помидоры на зиму
Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...
Отзывы о рецепте
В общем, сладкие помидоры пальчики оближешь на зиму супер!
Автор-волшебница!!!
Первый раз делала сладкие помидоры пальчики оближешь на зиму.
получилось то, что нужно!
Уверена маме понравится
все любители сладких помидоров пальчики оближешь на зиму оценили!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Когда делала сладкие помидоры пальчики оближешь на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!
Мои как раз просили икру из патиссонов на зиму пальчики оближешь.
Сладкие помидоры пальчики оближешь на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо! Клевенько!
Уже делала два раза получается обалденно.
Lipchenko_70, спасибо огромное за рецепт сладких помидоров пальчики оближешь на зиму!
делаю уже 5-й раз!
Я приготовила сладкие помидоры пальчики оближешь на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Lipchenko_70, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!