Новые рецепты
Варенье
Варенье из красного вина с пряностями
1 л красного сухого вина • 800 г сахара • 50 г пектина • 1 ч.л. корицы • 1 ч.л. гвоздики • цедра 1 апельсина...
Варенье
Конфитюр Апельсиновые завитки
Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке, да, и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе...
Потрясающий соус из карамелизированного красного лука. Имеет очень насыщенный, пряный аромат. Идеально подходит к мясу, птице, сыру. Но особенно не повторим когда его подают к диче. С рябчиками, перепелками, тетеревами - ммм это сказка. У меня муж охотник и конечно я каждый год запасаю этот соус. Он как палочка- выручалочка. Любое блюдо с ним превращается в изысканное. Приятного аппетита.
Попробуйте приготовить рецепт конфитюра сливово-яблочный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала яблочный конфитюр. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 20 г
- сахар - 150 г
- винный уксус красный - 100 мл
- вино красное сухое - 250 мл
- черносмородиновый джем - 1 ст.л.
- соль - 3 щепотки
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- лук красный - 700 г
Метод:
-
Очистить лук, промыть. Нарезать тонко полукольцами.
-
В тяжелой сковороде с толстым дном (у меня чугунная) растопить сливочное масло.
-
Затем всыпать сахарный песок.
-
Помешивая на медленном огне растопить сахар в масле и приготовить карамель.
-
В карамель выложить наш лук и все хорошо перемешать.
-
После того как лук даст сок и приобретет равномерно карамельный цвет, мы убавляем огонь до медленного, закрываем крышкой и оставляем тушиться 30 минут.
-
Затем добавляем винный уксус, вино и смородину. Все хорошо перемешиваем, и оставляем на медленном огне еще на 45 минут, помешивая, но уже без крышки. Затем остужаем и раскладываем по чистым банкам. Из этого количества продуктов у меня получилось 500 мл соуса.
-
Хранить такой соус надо в холодильнике. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Яблочный конфитюр за 3 минутки
Варенье я не варю, так как считаю, что щедро засыпанные сахаром, кипящие два часа фрукты всю свою пользу теряют. Но у меня встал вопрос, куда же пристроить излишки урожая? И я нашла...
Рецепт приготовления черничного конфитюра с мятой
сахар - 800 г • лимонный сок - 1 ст.л. • желирующее вещество - 1 упаковка • мята - 1 пучок • черника - 1 кг...
Конфитюр сливово-яблочный
Чем отличается КОНФИТЮР?. Конфитюр имеет более плотную желейную консистенцию.Этим мне и нравится нравится конфитюр, что его спокойно можно добавлять в выпечку не сливая лишний сок.еще...
Рецепт клубничного конфитюра
клубника — 800 г • сахар ванильный — 500 г • конфитюр...
Конфитюр из черники
Черника - одна из самых любимых ягод у всех, ведь она невероятно вкусная, да еще и полезная. А какой потрясающий конфитюр из нее получается - пальчики оближешь!...
Простой рецепт яблочного конфитюра
яблоки — 3 кг • сахар — 6-7 стак. • молотая корица — 0,5 ч.л. • вода — 1 стак. • пектин — 1 ст.л. (1 пакетик)...
Конфитюр из слив
Из слив всегда получается очень вкусный конфитюр с мягкими кусочками фруктов и нежным мармеладным джемом. Сливовый конфитюр удобно использовать для приготовления самых разных десертов...
Отзывы о рецепте
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Вкусно как у мамы!
Сделала конфитюр из красного лука, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сегодня приготовила конфитюр из красного лука!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Кто-нибудь готовил recipeis.ru/zagotovki/varenye/yablochny-konfityur по этому рецепту? понравилось?
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо, замечательный рецептик, конфитюр из красного лука класс!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо, aringiof1998 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Приготовила конфитюр из красного лука.
Обалденно вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!