Кабачковый рулет с грибами и морковью
Фотография рецепта кабачкового рулета с грибами и морковью
Новые рецепты
Рулеты
Запеченный куриный рулет, фаршированный грибами и курагой в томатно-медовом соусе
Такой рулет будет украшением любого праздничного стола, ведь на вид он очень аппетитный и красивый. Рулеты и мини-рулетики готовлю с любой начинкой, но очень часто выбираю именно любимую,...
Рулеты
Рулетики с тушеной капустой и морковью
капуста белокочанная — 400 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • вода — 100 мл • зелень — 70 г • соль...
Очень вкусный, яркий и сытный рулет из кабачков с морковью и грибами. На все случаи жизни!
Попробуйте приготовить рецепт рулета из подчеревка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Кабачок - 800 г
- Мука - 1 стак.
- Лук - 1 шт.
- Грибы шампиньоны - 300 г
- Морковь - 2-3 шт. среднего размера
- Сыр твердый - 200 г
- Яйцо - 3 шт.
- Зеленый лук - 20 г
- Укроп - 20 г
- Соль, перец - по вкусу
Метод:
-
Кабачковое раздолье продолжается. Радует что этот чудо овощ будет нас радовать до самой осени. Сегодня предлагаю вашему вниманию "Кабачковый рулет с грибами и морковью", истинно летний рецепт. Готовится блюдо достаточно быстро, выглядит эффектно - вкус непременно Вас порадует.
-
Кабачки очистить от кожицы и натереть на средней терке. Обязательно отжать лишнюю жидкость.
-
Сыр натереть на средней терке.
-
Зелень укропа мелко нарезать.
-
К кабачкам добавить зелень укропа и 3 яйца, соль и перец.
-
Добавить половину натертого сыра (100 грамм), перемешать.
-
Добавить муку и перемешать.
-
Противень выстелить пергаментом и слегка его смазать растительным маслом, выложить ровным слоем кабачковую массу. Выпекать 25-30 мин при 180 г
-
Пока выпекается кабачковый корж, займемся начинкой.,для этого нарезать мелким кубиком лук -обжарить его 3 мин, добавить натертую морковь и обжарить еще 3 мин, затем добавить мелко нарезанные грибы и обжаривать до готовности (примерно 10 мин на среднем огне), посолить и поперчить.
-
Снять с огня и сразу добавить оставшийся сыр (100 грамм) и мелко нарезанный зеленый лук и перемешать.
-
Готовый кабачковый корж вынуть из духовки, накрыть сверху чистым листом пергамента, перевернуть и аккуратно снять пергамент на котором выпекался корж.
-
Выложить ровным слоем начинку по всему коржу.
-
Свернуть рулетом вместе с пергаментом, дать остыть и убрать в холодильник на 1 час.
-
Вынуть из холодильника, снять пергамент, срезать по краям.
-
Украсить зеленью укропа и овощами.
-
Кабачковый рулет готов. Нарезать на кружочки и подавать!
-
Приятного аппетита.
Видео кабачкового рулета с грибами и морковью
Рекомендуется для Вас
Рулет из подчеревка
Народный классический рецепт рулета из подчеревка - для вас! Это блюдо знакомо, наверное, всем нашим мамам. Во времена, когда мясных закусок в таком ассортименте не было, они умели...
Рецепт приготовления баклажанного рулета
Такой рулет (или "тефтеля", как он назывался в рецепте-оригинале) понравится всем, кто любит баклажаны и блюда из них. А еще такой рецепт будет по вкусу всем последователям здорового...
Рулет из индейки
филе индейки 700 г • перец болгарский 0.5 шт. • масло сливочное 50 г • сыр 150 г • яйцо 1 шт. • крупа манная 3 ст.л. • лук 1 шт. • зелень по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для...
Рецепт рулета курортник
Несмотр на свою быстроту и простоту в приготовлении, этот рулет получается необыкновенно вкусным. Он ароматный, пышный, нежный и. загорелый. Прямо как курортник, подставивший свои бока...
Рулет из рульки
Рулька 1шт. • Лавровый лист, перец молотый • Лук 1шт. • Чеснок по вкусу • Морковь 1 шт...
Простой рецепт рулета на белках
4 яичных белка • 1 стак. сахара (200г) • сахарная пудра • 600 мл жирных сливок 33% • 2 пакетика загустителя для сливок • 3 ст.л. сахара • 30 мл эспрессо • 350г маскарпоне • 0,5 банки...
Рулет с курицей
Вкусный, сытный и полезный рулетик....
Как приготовить рулет лимонный
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря...
Отзывы о рецепте
Я с дочкой делаем рулет. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт рулетика, получилось!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Хочу угостить вас рецептиком рулета. А какие блюда готовите вы?
Просто замечательно…
Рулет вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Огооо спасибо девочки.
Ты просто кудесница.
А рулет — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рулет очень похвалила.
Вкуснятина, обожаю рулетик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Марта :)
Марта, ты сама их придумала рецепт рулета?
Марта …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Марта, спасибо большое, за вкусный превкусный рулет!!!
Спасибо за рецепт!
теперь рулет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рулетик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!