Рулет из говядины с курицей

Рецепт рулета из говядины с курицей

Фотография рецепта рулета из говядины с курицей

Этот рулет получил у меня кодовое название "Дружба" - просто в нем очень хорошо подружились курятина и говядина:) По вкусу - отлично, по виду - симпатично. И готовится не то что бы совсем уж сложно. Хорош даже в холодном виде, но при необходимости отлично разогревается на сковородке (режем на ломтики и быстро обжариваем с двух сторон на сильном нагреве).

Говядина при желании отлично заменяется на свинину, если что ;)

Попробуйте приготовить рецепт рулета из куриного мяса и говядины по-американски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Основа

  • говяжий фарш 900 г
  • зернистая горчица 1 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчик
  • яйца 1 шт.
  • маленький пучок зеленого лука 1 шт.
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • 2 куриных филе около 250 г каждое 2 шт.

Метод:

  1. Мелко рубим зеленый лук, чеснок трем на терке. Добавляем в фарш вместе с горчицей, яйцом, сухарями, солью и перцем.

  2. рулет из говядины с курицей
  3. Вымешиваем.

  4. рулет из говядины с курицей
  5. Куриные филе разрезаем на 2 части вдоль каждое. Солим и перчим.

  6. На двойной лист фольги выкладываем фарш в виде длинного прямоугольника. Примерно по центру кладем куриное филе.

  7. рулет из говядины с курицей
  8. Заворачиваем фарш на филе и формируем длинный цилиндр.

  9. рулет из говядины с курицей
  10. Заворачиваем его в фольгу, плотно подкручиваем края.

  11. рулет из говядины с курицей
  12. Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 30 минут.

  13. Готовый рулет разворачиваем и даем полежать 10 минут. Затем нарезаем и подаем.

  14. У меня на гарнир был печеный картофель.

    рулет из говядины с курицей
  15. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Женя Панарат
Женя Панарат

Девочки, рулетик объедение.
Супер.
lonerin1997 большое спасибо!!!

anya
anya

Я сделаю на Новый год!

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Не умею готовить в принципе вообще, а куриный рулетик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриный рулетик съели за один присест!

konfetina_95
konfetina_95

УУУХХХ вот это рулет.
Супперрр…спасибо…

sareerd1989
sareerd1989

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Девочки, давайте поговорим про recipeis.ru/zakuski/rulety/gribnoi-rulet. Сегодня приготовила, понравилось.

ofedgad1988
ofedgad1988

Я тоже обожаю куриный рулетик
но сама делала только один раз.

amazy
amazy

Я слабо разбираюсь в рулете, но с этим рецептом вышло очень здорово!

garaschuk_86
garaschuk_86

Спасибо! Люблю куриный рулетик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

elintow1978
elintow1978

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

inden
inden

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

yeleonora
yeleonora

Ухтышка какой рецепт куриного рулетика!!!!!!!
слюни текут рекой

sofya
sofya

Делала куриный рулетик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Нина Бажина
Нина Бажина

Приготовила рулетик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

popkovich_78
popkovich_78

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Куныгина Ира
Куныгина Ира

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Рекомендуется для Вас

Зеленый рулет из брокколи с курицей

Зеленый рулет из брокколи с курицей

Рецепт с сайта "Хорошая кухня", с моими изменениями, автору - большое спасибо! Очень необычный и вкусный рулет, хорошо режется и красиво смотрится на столе...

Белковый рулет с курицей и овощами

Рецепт приготовления белкового рулета с курицей и овощами

Молоко 50 мл • Яичный белок 2 шт. • Куриная грудка 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Прованские травы по вкусу...

Рулет из слоеного теста с курицей

Рулет из слоеного теста с курицей

Возьмите с собой в дорогу вкусный и сытный рулет из слоеного теста с курицей! Готовится просто, зато результат восхитительный, рекомендую рецепт рулета из слоеного теста с курицей!...

Рулет из подчеревка

Рецепт рулета из подчеревка

Народный классический рецепт рулета из подчеревка - для вас! Это блюдо знакомо, наверное, всем нашим мамам. Во времена, когда мясных закусок в таком ассортименте не было, они умели...

Рулет из говядины

Рулет из говядины

Рулет из говядины представляет собой вкусное и питательное деликатесное угощение, которое довольно легко сделать своими руками в духовке или в мультиварке. Несложный пошаговый рецепт...

Рулет из рульки

Простой рецепт рулета из рульки

Рулька 1шт. • Лавровый лист, перец молотый • Лук 1шт. • Чеснок по вкусу • Морковь 1 шт...

Рулет с курицей

Рулет с курицей

Вкусный, сытный и полезный рулетик....

Грибной рулет

Как приготовить грибной рулет

Если кто не любит овсяную или кукурузную муку, смело можно заменить на пшеничную....