Рулет с шоколадным ликером

Рецепт рулета с шоколадным ликером

Фотография рецепта рулета с шоколадным ликером

Мягкий рулет с кремом для хорошего настроения!

Рулет пропитанный шоколадным ликером станет фаворитом дня! Приготовить такую выпечку достаточно просто, бисквит получается очень мягким, пружинит при нажатии. Крем в рецепте сливочный, он отлично подходит и по вкусу и по консистенции.

Попробуйте приготовить рецепт грибного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рулет с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Куриные яйца - 3 шт.
  • Мука - 40 г
  • Какао-порошок - 40 г
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванилин - 1 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Молоко - 40 мл
  • Соль - по вкусу

Для крема:

  • Сахар - 30 г
  • Сливки - 200 мл
  • Шоколад - 30 г

Для пропитки:

  • Шоколадный ликер - 40 мл

Метод:

  1. 1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем немного сахара (20 грамм будет достаточно) и растительное масло, растираем массу ручным венчиком.&nbsp.

  2. 2. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем, кукурузный крахмал, добавляем ванилин и соль, перемешиваем. Тесто на этом этапе довольно таки плотное, разбавляем его молоком, тщательно перемешиваем.

  3. 3. Яичные белки взбиваем в пышную пену, добавляем сахар, продолжаем взбивать до устойчивых крепких пиков.  Соединяем белковую массу с тестом, аккуратно перемешиваем.

  4. 4. Выливаем тесто на противень выстеленный пергаментом, отправляем в духовку разогретую до 170 градусов, выпекаем примерно 15 минут.

  5. 5. Очень аккуратно, чтобы не обжечься, сворачиваем бисквит в рулет вместе с пергаментом. Оставляем до полного остывания.

  6. 6. Сливки взбиваем до плотного состояния, добавляем сахар и шоколадную стружку, перемешиваем.&nbsp.

  7. 7. Пропитываем бисквит шоколадным ликером, смазываем кремом, возвращаем в исходную форму рулета, но уже без пергамента.

  8. Поверхность также можно смазать кремом и посыпать шоколадной стружкой по желанию.

  9. Подаем к чаю.

  10. Кушайте с удовольствием!

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
itero1998
itero1998

Готовила рулетик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ripka_78
ripka_78

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Муренко Яся
Муренко Яся

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

suvorkova_74
suvorkova_74

Спасибо за рецепт рулета, получилось!

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Доброго!
Сегодня приготовила рулет по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Абрамян Маргарита
Абрамян Маргарита

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

alist2004
alist2004

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Ахтямзянова Дария
Ахтямзянова Дария

Фотки очень аппетитные, как в в рулете.

trauleva_91
trauleva_91

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ildun1999
ildun1999

Рулетик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

aller
aller

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулетик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ospeyar1988
ospeyar1988

Необыкновенный рецепт рулета!!!

Инна Черепахина
Инна Черепахина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Ажинова Даша
Ажинова Даша

Я делала почти так же, было очень вкусно.

mayolde
mayolde

Silyuk_97, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Рекомендуется для Вас

Рулет из говядины

Рулет из говядины

Рулет из говядины представляет собой вкусное и питательное деликатесное угощение, которое довольно легко сделать своими руками в духовке или в мультиварке. Несложный пошаговый рецепт...

Бисквитный рулет

Рецепт приготовления бисквитного рулета

яйца куриные 4 шт. • сахар 190 г • мука 130 г • разрыхлитель 1 ч.л. • масло растительное (без запаха) 3 ст.л. • вода (крутой кипяток) 3 ст.л. • сахарный сироп 100 мл • повидло (яблочное)...

Морковный рулет

Морковный рулет

И снова безвредный для фигуры десерт!...

Рулет из лаваша

Рецепт рулета из лаваша

Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со...

Рулет с овощами

Рулет с овощами

Лаваш - 1 шт. • Болгарский перец - 200 г • Помидор - 100 г • Крем-сыр - 50 г • Майонез - 3 ст.л. • Салата - пучок • Крабовые палочки - 100 г...

Грибной рулет

Простой рецепт грибного рулета

Если кто не любит овсяную или кукурузную муку, смело можно заменить на пшеничную....

Куриный рулет

Куриный рулет

куриный фарш - 500 г • манная крупа - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • сыр твердый - 200 г • масло сливочное - 100 г • базилик - по вкусу • укроп - по вкусу • петрушка - по вкусу...

Рулет Мимоза

Как приготовить рулет мимоза

Помните знаменитый салат «Мимоза» из консервированной рыбы? Вкусный, сытный и нежный — классика праздничного стола! Кулинарное искусство не имеет границ, и поэтому даже такие привычные...