Новые рецепты
Самса
Самса с бараниной
Для начинки: баранина с жиром - 400 глук - 2 головкиперец черный и душистыйкуминсоль Для теста: вода - 1 стак.мука - 3 стак.уксус 9% - 1 ст.л.растительное масло - 1 ст.л.сливочное...
Сэндвичи
Сэндвич с курицей
Французский багет - 0,5 шт. • Куриное филе - 270 г • Твёрдый сыр - 30 г • Помидор - 100 г • Укроп - 3 веточки • Лавровый лист - 2 шт. • Перец душистый горошек - 5 шт. • Соль - по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник, Полдник, Фуршет. Время, необходимое для подготовки: 2 ч.
- Время: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 1 яичный желток для смазки
- кунжут для посыпки
- 700 г филе куриного бедра
- 350 г репчатого лука
- 3 г зиры
- 12 г соли
- 5 г черного молотого перца
- 350 г муки
- 225 г холодной воды
- 150 г сливочного масла
- 5 г соли
- 1 яйцо
Метод:
-
Муку просейте, добавьте воду, соль и взбитое яйцо. Замесите крутое тесто. Переложите в чистую миску, закройте и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Растопите сливочное масло, остудите до комнатной температуры. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1-2 мм. При помощи кисточки смажьте поверхность теста растопленным маслом, сверните в тугой рулет, оберните пленкой и положите в холодильник на 1.5-2 часа, чтобы масло застыло.
-
Филе куриного бедра нарежьте кубиками со стороной 1 см. Лук мелко нарежьте, смешайте с курицей, солью, перцем и зирой.
-
От рулета теста отрезайте круги весом по 50 г. Присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатывайте тесто в треугольные лепешки. В центр лепешки выложите начинку и сформируйте треугольную самсу. Смажьте самсу смесью желтка и теплой воды, посыпьте кунжутом. Выпекайте самсу 10-12 минут до золотистого цвета.
Рекомендуется для Вас
Узбекская самса
Дорогие хозяюшки, сегодня у меня самса Такую я впервые делала и не думала, что получиться. И даже пошаговых не запечатлела а надо бы У автора рецепта, конечно красивее гораздо и более...
Рецепт приготовления самсы с тыквой
Сочная и вкусная самса с тыквой идеально подходит для вечернего чаепития....
Самса с мясом
фарш мясной 400 г • тесто слоеное 500 г • лук 1 шт. • аджика 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • кунжут 1 по вкусу...
Отзывы о рецепте
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Александра, спасибо за рецепт самсы с курицей!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Готовила самсу с курицей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо Александра, ты меня спасла!!!
Александра, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
У девочек встречала похожие рецепты: сэндвич с курицей recipeis.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-kuritsei.
Александра, очень интересный вариант самсы с курицей.:)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я приготовила сегодня самсу с курицей, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Александра!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю самсу с курицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А у меня самса с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Александра, спасибо за рецептик!!!
Александра, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Самса с курицей — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!