Закуска из баклажан ноев ковчег
Фотография рецепта закуски из баклажан ноев ковчег
Новые рецепты
Закуски
Чили из черной фасоли и баклажан
Чили родом из Мексики и делают его из любых продуктов, которые попадутся по руку. Чаще всего готовят из мяса, и он называется "Чили кон карне" (Chilli con Carne), но и вегетарианский...
Закуски
Две закуски из баклажан
баклажан - 2 шт. • оливковое масло - ¼ стак. • соль - 1 щепотка • чеснок - 3 стак. • перец черный - 1 щепотка...
Закуска - это обязательный атрибут праздничного стола. Ноев ковчег подавать нужно в холодном виде, поэтому готовить его лучше всего за день до употребления. Эта закуска очень хорошо сочетается с мясными горячими блюдами. Приятных вам закусок!
Попробуйте приготовить рецепт грибной закуски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чили из черной фасоли и баклажан. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- грудинка копченая - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- перец красный острый - ⅓ шт.
- шампиньоны - 3 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр плавленый - 100 г
- горчица французская - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- майонез оливковый - 2 ст.л.
- специи - 5 г
- баклажаны - 1 шт.
Метод:
-
Баклажан разрезаем пополам. Осторожно делаем глубокие надрезы в виде сеточки, но не прорезаем кожуру. Мякоть баклажана вынимаем, она пойдет в начинку, а половинки присыпаем солью. Даем им постоять 4-5 минуты, промываем под проточной водой и высушиваем салфеткой.
-
Смазываем половинки плавленым сырком.
-
Репчатый лук шинкуем и пассируем на растительном/оливковом масле до золотистого цвета. Мякоть баклажана нарезаем на маленькие кубики, добавляем к луку. Затем режем шампиньоны, грудинку и отправляем их в сковороду к луку и баклажану. Даем начинке прогреться несколько минут, затем кладем чили перец, чеснок, выдавленный через пресс и специи по своему вкусу.
-
Готовой начинкой заполняем баклажаны.
-
Заправка: слегка взбитое яйцо смешиваем с французской горчицей, лимонным соком и 1 столовой ложкой майонеза.
-
Поливаем готовой заправкой начинку и присыпаем натертым пармезаном. Оставшимся майонезом делаем сеточку на сырной поверхности, ставим в раскаленную духовку до 200 C на 30 минут. Баклажаны должны зарумяниться сверху, а сыр расплавиться. Даем баклажану полностью остыть.
-
Выкладываем баклажаны на блюдо украшенное зеленью и подаем на стол.
-
Вот так баклажаны выглядят в разрезе. Приятных вам закусок!
Рекомендуется для Вас
Закуска Коралловый риф
Вкусная закуска Коралловый риф как с зелеными, так и с черными оливками. Я делала еще с зелеными оливками, внутри еще начинен горький перец. Орех я внутрь не вставляла в этот раз. Моим...
Рецепт приготовления закуски аппетитной
100г сыра • 4 ст.л. майонеза • зелень • 1-2 помидора • 3-5 зубчиков чеснока • маслины • чипсы Pringlеs...
Баклажан в сметане
Баклажан, запеченный в сметане с помидорами, луком и чесноком. Перед запекаением баклажан слегка отваривается, так он получается очень нежным....
Рецепт закуски из селедки
Это не рецепт, а просто способ сервировки закуски из готовой селедки. Черный хлеб, зеленый лук. И вкусно, и глаз радуется....
Закуска охотничья
5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....
Простой рецепт грибной закуски
Не можете придумать, что-бы интересненького приготовить на праздничный стол? Есть решение - вкусная и ароматная грибная закуска из шампиньонов, чеснока и острого перца....
Закуска лодочки
Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....
Как приготовить закуску каллы
Идея закуски из сыра была взята у себя же - "Цветок каллы", только немного усовершенствована....
Отзывы о рецепте
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что закуска из баклажан ноев ковчег превзойдет все ожидания.
Вчера приготовила закуску из баклажан ноев ковчег!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Первый раз делала закуску из баклажан ноев ковчег.
получилось то, что нужно!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мои как раз просили закуску коралловый риф.
Rotach, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень понравился состав закуски из баклажан ноев ковчег, все отлично должно сочетаться!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида закуски из баклажан ноев ковчег.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Rotach, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
закуска из баклажан ноев ковчег — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо rotach)))))
Изумительно вкусно…