Новые рецепты
Крем
Запеченная курица с травами, тыквенным крем-брюле и овощами Осенняя рапсодия
Рецепт подсмотрела на любимом мною сайте Карина-форум, рецепт от АнжеликиГ....
Крем
Крема Каталана — испанский крем-брюле
Крема Каталана похож на флан и на французский крем-брюле, но он менее жирный, нежнее по текстуре, потому что в рецепте используется молоко, а не сливки, и добавляется крахмал. Делать...
Оригинальный рецепт крем-брюле с орехами кешью и бадьяном. Интересный ароматный десерт.
Попробуйте приготовить рецепт крема для коржей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 6 ч 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 625 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала крем шарлотт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 175 г орехов кешью
- 1 стак. молока
- 2 стак. жирных сливок
- 110 г сахара
- 3 шт. бадьяна (звездчатого аниса)
- 6 яиц
- 6 ст.л. сахара для каремелизации
Метод:
-
Бадьян потолочь в ступке. Отделить белки от желтков. Белки отложить (их можно использовать для приготовления других блюд).
-
Орехи потолочь мелко. В большую кастрюлю налить сливки, бадьян, половину сахара, молоко и орехи кешью. Довести до легкого кипения на среднем огне, затем выключите огонь, накрыть крышкой, и оставить на 10 минут.
-
Молочную жидкость процедить через сито. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светлой пышной массы. Добавить сливки, постоянно взбивая.
-
Готовую смесб разлить по формочкам, поставить в глубокий противень или жаровню. Наполнить противень горячей водой, до середины высоты формочек и выпекать около 30 минут при 150 C.
-
Перед подачей охладить в холодильнике около 6 часов. Затем посыпать сверху сахаром и подрумянить горелкой. Если нет горелки, можно поставить на несколько минут в духовку под гриль.
Рекомендуется для Вас
Гречневое крем-брюле
Гречневая крупа 4 столовые ложки • Молоко 200 мл • Яичный желток 6 шт. • Сливки 35%-ные 300 мл • Сахар 100 г • Лимон 1 шт....
Рецепт приготовления каталонского крема
яйцо — 4 шт. • сливки — 350 мл • молоко — 150 мл • апельсин — 1 шт. • корица — 15 г • крахмал — 7 г • сахар — 90 г • сахар ванильный...
Крем для коржей
Один из тех рецептов, что должны быть у каждой хозяюшки!...
Рецепт крема-карамели
молоко — 200 мл • перец чили — 1 шт. • лимонное сорго • саке — 30 мл • корица • сахар — 100 г • яйцо — 3 шт. • вода — 60 мл...
Яблочный крем
8-10 яблок • 1 лимон • 200 г сахара • 20 г сахарной пудры • 2 белка • 15 г желатина....
Простой рецепт крема шарлотт
Очень нежный и вкусный масляный заварной крем, с которым удобно работать. Им можно перемазывать и украшать торты, начинять пирожные-корзиночки и эклеры. Но для приготовления запаситесь...
Крем чиз
Для того, чтобы сделать крем чиз интересным и необычным на вид, можно добавить в него немного красок, используя пищевые красители или ягодное пюре....
Как приготовить крем-сыр
Кефир - 0,5 л • Ряженка - 0,5 л • Сметана - 0,25-0,5 л • Соль - по желанию...
Отзывы о рецепте
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит крем-брюле с кешью.
Большое тебе спасибо, harrors, за такие простые, но аппетитные блюда.
Harrors, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибочки за вкусняшку
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Harrors, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО крем чиз.
А я готовила крем-брюле с кешью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, harrors!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Крем-брюле с кешью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Крем-брюле с кешью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я пошла делать как у вас!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида крем-брюле с кешью.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Девочки, крем-брюле с кешью объедение.
Супер рецепт!
harrors, большое спасибо!!!
Мой самый любимый рецепт крем-брюле с кешью!!!
Я тоже так готовлю!
Очень люблю крем-брюле с кешью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.