Новые рецепты
Крем
Заварной крем для Наполеона без яиц
Даже классические и проверенные годами рецепты легко можно в случае необходимости слегка изменить. Повлияет ли это на вкус готового блюда? В данном случае могу смело заявить, что вы...
Крем
Заварной крем для Наполеона
Заварной крем для торта Наполеон из молока и сливочного масла с цитрусовым и ванильным ароматами....
Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться. Однако результат того стоит! Читайте, как приготовить сметанный заварной крем, нежный и вкусный!
Попробуйте приготовить рецепт заварного крема с бананом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1498 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сметанный крем имеет прелестную отличительную черту. После охлаждения он становится в меру плотным. Такой кремчик идеален для создания больших высоких слоев между коржами. И в пирожных сметанный крем просто великолепен!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала заварной крем для наполеона. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 120 г
- Сметана — 300 г
- Сахар ванильный — 20 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
Метод:
-
Взбиваем с сахаром яйцо и просеиваем в пышную массу муку. Перемешиваем смесь так, чтобы не было комков, и вливаем сметану.
-
Массу отправляем на водяную баню, мешаем постоянно. Ждем, когда загустеет. После добавляем сливочное масло (50 г, не все). Охлаждаем крем.
-
Отдельно взбиваем оставшиеся 150 г масла. Соединяем со сметанной основой. Взбиваем до пышности. Крем убираем в холодильник. После охлаждения он станет плотным. Приятного аппетита!
Видео сметанного заварного крема
Рекомендуется для Вас
Сметанный крем с желатином
Сметанный крем с желатином имеет плотную консистенцию и хорошо держит форму. Такой крем-суфле идеально подойдет для украшения самой разной выпечки или в качестве самостоятельного д...
Рецепт приготовления французского заварного крема
Во Франции этот крем называется Сr me patissi re. Его используют для многих десертов - тартов с фруктами, профитролей, наполеона....
Заварной крем на сгущенке
Это универсальный рецепт заварного крема, который довольно прост в исполнении и подходит для любых тортов и пирожных. Нежный сливочно-карамельный вкус будет прекрасно дополнять вашу...
Рецепт заварного крема со сметаной
Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну...
Заварной шоколадный крем
Невероятно вкусный крем для любителей какао-бобов! Вкусно. Легко. Отличный крем шоколадный заварной, подходит и как десерт, и как шоколадная паста, и как крем для торта....
Простой рецепт клубничного заварного крема
Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт....
Заварной крем с бананом
Кто же не любит выпечку? Особенно, если это домашняя выпечка с каким-то оригинальным кремом! Для любителей экспериментов - мой простой рецепт заварного крема с бананом! Вкусно и не...
Как приготовить заварной крем
Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 125 г • Молоко 500 мл • Картофельный крахмал 2 ст.л. • Ванилин по вкусу...
Отзывы о рецепте
Выглядит очень аппетитно
Erendeda, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Кому посчастливилось отведать сметанный заварной крем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сразу захотелось попробовать (люблю французский заварной крем).
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сметанный заварной крем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Erendeda, классный рецепт сметанного заварного крема!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Erendeda, отличный рецепт сметанного заварного крема
спасибо за идейку
Erendeda, спасибо за прекрасный рецепт! сметанный заварной крем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю сметанный заварной крем!!!!
Мой любимый человек очень любит сметанный заварной крем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сметанный заварной крем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо