Мороженое с малиной и шоколадом
Фотография рецепта мороженого с малиной и шоколадом
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое с рикоттой, фисташками, шоколадом и засахаренной цедрой
Молоко 3,2%-ное 90 мл • Сливки 40%-ные 90 мл • Сахар 90 г • Соль щепотка • Сыр рикотта 250 г • Сливочный сыр 50 г • Несоленые фисташки 20 г • Горький шоколад 20 г • Апельсиновые цукаты...
Мороженое
Мильфей — торт-мороженое с кофе и шоколадом
Однажды увидела этот рецептик на одном из сайтов инета и влюбилась в него) Хочу, поделиться им с вами:) Чтобы вы тоже в него влюбились. Делается он долговато, требует концентрации внимания,...
Очень вкусное и освежающее мороженое с кислинкой малины и кусочками шоколада) оно нам очень пришлось по вкусу, поэтому предлагаю попробовать и Вам) с тем количеством сахара, которое указано в рецепте, мороженое получается не сильно сладкое, хорошо чувствуется кислинка малины. На наш вкус - это самое то, но сладкоежки могут добавить сахара побольше. Еще хотела бы отметить по поводу малины: в рецепте указана свежая, но и с замороженной тоже получится. Я как раз с ней и делала, предварительно ее разморозив и слив сок. Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото - готовила его очень быстро, времени было мало. А вообще мороженое очень вкусное, рекомендую
Попробуйте приготовить рецепт мороженого из сирени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мороженое с рикоттой, фисташками, шоколадом и засахаренной цедрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- молоко - 6 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сливки - 6 шт.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- сахар коричневый - ½ шт.
- малина - 1 шт.
- лимонный сок - 1 веточка
Метод:
-
Яйца слегка взбиваем.
-
Молоко нагреваем, не давая ему закипеть. Добавляем молоко в яйца и помешиваем венчиком. Возвращаем сотейник яично-молочной смесью на огонь и прогреваем несколько минут. Убираем с огня и даем остыть. Накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
-
Мелко порезанную малину смешиваем с коричневым сахаром, ванилью и лимонным соком. Можно все немного пробить блендером.
-
Сливки взбиваем в крепкую пену.
-
В молочную смесь добавляем малиновое пюре. Перемешиваем.
-
Затем добавляем шоколад и аккуратно вводим взбитые сливки. Замораживаем мороженое в мороженице или в морозилке часов 7-8, периодически перемешивая. У меня оно довольно сильно заморозилось, и, чтобы избежать неприятных льдинок, я дала ему немного подтаять, затем пробила его погружным блендером. После этого ненадолго вернула его в морозилку. Таким способом получается очень приятная гладкая структура. Я так делаю почти со всем мороженым, кроме сливочного, которое никогда не замерзает.
-
Раскладываем его по креманкам и наслаждаемся. Приятного аппетита)
Рекомендуется для Вас
Мороженое из творога с шоколадом
Мороженое в жару одно удовольствие. Расскажу, как приготовить мороженое из творога с шоколадом у себя дома. Это прохладный, сладкий, вкусный и полезный творожный десерт со сгущенко...
Рецепт приготовления вегетарианского мороженого
Те, кто исключил из рациона животные жиры, часто задаются вопросом, как сделать те самые десерты, к которым уже привыкли? Рецепт вегетарианского мороженого именно для вас. Делюсь....
Мороженое из персиков
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...
Рецепт шоколадного мороженого
Шоколад темный - 100 г • Сахар - 3 ст.л. • Сливки (35%) - 300 мл • Молоко - 125 мл...
Мороженое из сирени
Травы (цветки сирени) 3 чашки • Молоко 250 мл • Сливки 33%-ой жирности 350 мл • Яичный желток 3 шт. • Ваниль 1 стручок • Сахарная пудра 120 г • Сахар тростниковый 50 г • Пищевые красители...
Простой рецепт орехового мороженого
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Мятное мороженое
Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...
Как приготовить мороженое 4 сыра
Полуленивое. Это невероятное, самое мое любимое.сырное мороженое! Если любите Чизкейки, не имеете ничего против соли в десерте и ради хорошей сырной тарелки с бокалом вина и сладким...
Отзывы о рецепте
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мороженое с малиной и шоколадом.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Черноок, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
recipeis.ru/deserty/morozhenoe/milfei-tort-morozhenoe-s-kofe-i-shokoladom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Черноок, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое! Буду пробовать!