Кхао ка муу — рис со свиной ногой
Фотография рецепта кхао ка муу — риса со свиной ногой
Новые рецепты
Горячее
Медальоны из свиной вырезки и картофельные ньокки под сливочно-горчичным соусом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Я не могу отнести себя к быстро готовящим хозяйкам, но, поверьте, ничто так не бодрит, как пятеро голодных мужчин или гости на пороге. Очень помогают...
Шашлык
Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе....
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 3 ч 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 922 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала холодец из свиной рульки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рулька свиная
- корица
- бадьян
- черный перец горошек
- кола
- чеснок
- кинза
- грибы шиитаке
- вода
- смесь из 5 специй
- соус рыбный
- соус соевый
- яйцо — 3 шт.
- капуста пак-чой
- брокколи
- рис жасминовый
Метод:
-
1. Скоблим рульку и промываем водой.
-
2. Ставим сковороду на нагрев и отправляем в нее 2 палочки корицы, 5 звездочек бадьяна и черный перец. Прогреваем.
-
3. Приготовим бульон. Наливаем в сотейник колу, добавляем половину головки чеснока, корни и стебли кинзы, прогретые специи, 2 ст. л. смеси 5 специй, рыбный соус и соевый соус. Заливаем грибы шиитаке и даем им постоять 10-15 минут.
-
4. Ставим бульон на сильный нагрев и опускаем в него рульку. Она должна быть полностью покрыта водой. Если бульона не хватило, его можно разбавить водой. Бульон должен быстро закипеть, затем сбавляем нагрев и варим 3-3,5 часа. Отжимаем грибы и отправляем в бульон. Туда же сливаем воду, в которой они вымачивались, избегая попадания оставшегося в воде песка.
-
5. За 10-15 минут до конца приготовления опускаем в бульон вареные яйца, соцветия брокколи и пак-чой.
-
6. Приготовим рис. Промываем рис, заливаем его водой и ставим на нагрев. Варим в течение 10 минут.
-
7. Выкладываем на тарелку кусочки рульки, брокколи, пак-чой, яйца и рис. Приятного аппетита!
Видео кхао ка муу — риса со свиной ногой
Рекомендуется для Вас
Кхао Ман Кай — рис в курином жире
курица • рис • дайкон • кабачок • галангал • чеснок • кинза • вода • паста соевая • перец чили • соус рыбный • масло растительное • сахар • огурец...
Рецепт приготовления холодца из свиной рульки
Рулька свиная (задняя) - 1 шт. (800 г) • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль, приправы - по вкусу...
Оладьи из печени свиной
Печень свиная 350 г • Шпик свиной 60 г • Кус-кус 1/2 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Яйцо куриное 1 шт. • Молотая паприка 1 ст.л. • Пажитник молотый 1 ст.л. • Перец...
Рецепт плова из свиной грудинки
Свиная грудинка – 500 г • Рис – 2 стак. • Растительное масло – 100 мл • Морковь – 150 г • Репчатый лук – 150 г • Соль – 1,5 ч.л. • Приправа для плова – 1 ч.л. • Чеснок – 1 головка...
Шашлык из свиной печени
Шашлык из свиной печени - одно из моих самых любимых блюд. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Особенно печеночный шашлычок хорош, если подавать его с овощами-гриль и свежей...
Простой рецепт шашлыка из свиной шеи
Надеюсь, что после знакомства с этим рецептом, вопрос о том, как сделать шашлык из свиной шеи, для вас перестанет быть актуальным мясо получается настолько вкусным, что вы непременно...
Свиной шашлык
свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...
Отзывы о рецепте
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Будем пробовать!
Приготовила вкусно
Нямка нямнямка…
А я привыкла готовить холодец из свиной рульки.