Молодой картофель с укропом и сметанной заправкой

Рецепт молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой

Фотография рецепта молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой

Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность - это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!

Попробуйте приготовить рецепт молодого картофеля с имбирем и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала молодой картофель в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • картофель молодой - 1 кг
  • соль - 1 щепотка
  • сало - 150 г
  • укроп - 1 пучок
  • сметана - 3 ст.л.

Метод:

  1. Молодой картофель чистим, ставим варить в подсоленную воду. Помните, что молодой картофель соли не боится!

  2. Сало (бекон, грудинку) нарезаем небольшим кубиком. Укроп моем, сушим и измельчаем.

    молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
  3. На сухую разогретую сковороду кладем сало, выжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем кладем сметану, быстро смешиваем и выключаем огонь.

    молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
  4. Как только картофель сварился, выкладываем его на блюдо. Тут же горячий картофель присыпаем измельченным укропом.

    молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
  5. Сверху поливаем заправкой.

    молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
  6. Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

    молодой картофель с укропом и сметанной заправкой

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Варя Пасичник
Варя Пасичник

Спасибо, yulyasha96, за изумительный рецепт молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

itupi
itupi

Спасибо, yulyasha96!

Новосёлова Танюша
Новосёлова Танюша

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой он не ел.

roza
roza

Спасибо за рецепт
очень люблю молодой картофель с укропом и сметанной заправкой

ancalu
ancalu

Делаю молодой картофель с укропом и сметанной заправкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

sisoucati
sisoucati

Вкуснятина неописуемая!!!

Галя Гасинец
Галя Гасинец

И от меня ссылочка на рецептик картофеля рести.

tomara80
tomara80

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

chaban_78
chaban_78

Как же хочется молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой!!!

anna71
anna71

Супер все получилось

athith1977
athith1977

Спасибо, yulyasha96 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

galya90
galya90

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

ulesh1996
ulesh1996

Спасибо!
Очень замечательный рецепт молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой.

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

handorer2005
handorer2005

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

arupsadlo1985
arupsadlo1985

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Молодой картофель с имбирем и чесноком

Молодой картофель с имбирем и чесноком

Ароматный гарнир из молодого картофеля с большим количеством чеснока, имбирем, семенами фенхеля и тмина. Картофель быстро обжаривается ломтиками на сковороде, затем тушится под крышкой...

Молодой картофель в духовке

Рецепт приготовления молодого картофеля в духовке

Просто и очень вкусно! Молодой картофель не нуждается в дополнительном сопровождении. Он хорош сам по себе. Для этого рецепта его даже необязательно чистить - достаточно хорошо поскрести...

Картофель по-болгарски

Картофель по-болгарски

Картофель 6 шт. • Творог 500 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Натуральный йогурт 250 г...

Картофель по-украински

Рецепт картофеля по-украински

Традиционное, любимое многими блюдо - картофель по-украински. Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, который можно использовать на вашей кухне....

Картофель с говядиной

Картофель с говядиной

Картофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь...

Картофель с лисичками

Простой рецепт картофеля с лисичками

Картофель 1,2 кг • Лисички 700 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сметана 20%-ная 1 столовая ложка • Соль по вкусу...

Картофель с грибами

Картофель с грибами

Картофель с грибами, такое вкусное и такое родное блюдо, которое можно смело вписывать в постное меню....

Картофель Рести

Как приготовить картофель рести

Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки разновидностей рести (или решти). Это - традиционный рецепт....