Острый рис на кокосовом молоке
Фотография рецепта острого риса на кокосовом молоке
Новые рецепты
Пирожки
Постные пирожки на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой
Ни разу еще я не придерживалась поста, но на этот раз решила хотя бы иногда готовить для нашей семьи постные блюда. Сегодня мне очень захотелось пирожков, но как их приготовить без...
Шашлык
Шашлычки из курицы с абрикосами в арахисово-кокосовом маринаде
Предлагаю приготовить шашлычки из курицы в маринаде из кокосового молока и арахисовой пасты. Необычное сочетание, скажите вы. Да, необычное, но попробуйте их приготовить почувствуете...
Попробуйте приготовить рецепт острого рыбного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 555 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала легкий, летний крем-суп на кокосовом молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рис (длиннозерный) 300 г
- молоко кокосовое 200 мл
- вода 450 мл
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- куркума 1/4 ч.л.
- чили 1-2 перчика
Метод:
-
Недавно мы рассказывали, как приготовить ароматное овощное рагу карри. Сегодня хотим поделиться рецептом еще одного блюда с ярким вкусом острого риса на кокосовом молоке. Главную роль в нем играют, конечно, специи перец чили и куркума, а по консистенции готовое блюдо напоминает ризотто. Подготовить ингредиенты.
-
Рис промыть. Мелко нарезать лук, морковь, перец и чеснок.
-
В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст. л. растительного масла, выложить лук, чеснок и перец, жарить, помешивая, около 3-4 минут.
-
Добавить морковь и жарить еще минут 5.
-
Добавить куркуму.
-
Влить кокосовое молоко, довести до кипения и тушить овощи в молоке под крышкой около 10 минут. Совет! Если вы не нашли кокосовое молоко в супермаркете, приготовьте его дома - из свежего кокоса или кокосовой стружки. Или замените нежирными сливками или обычным молоком.
-
Добавить рис.
-
Всыпать приправу, влить воду.
-
Довести до кипения на сильном огне, затем убавить огонь до минимума и готовить под крышкой, пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким. Если жидкость испарилась раньше, чем приготовился рис, долить немного воды.
-
Готовый рис украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!
Рекомендуется для Вас
Легкий, летний крем-суп на кокосовом молоке
Легко, ярко и вкусно по-летнему с тайский ароматом!...
Рецепт приготовления острого томатного соуса в мультиварке
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. Совершенно простой по ингредиентам, но очень вкусный соус! Его можно подать к мясу, макаронам, соус можно использовать...
Острый перец, маринованный на зиму
Зимой нам так не хватает ярких красок и острых впечатлений, поэтому я предлагаю приготовить пикантную закуску, которая не только напомнит вам о солнечном жарком лете, но и согреет вас...
Рецепт острого морковного супа с курагой
Сметану можно заменить на сливки. Для свежего вкуса и аромата добавьте немного апельсиновой цедры. Подавать с гренками....
Острый перец на зиму
1 кг острого зеленого и красного перца • 1 стак. 9% уксуса • 6 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. соли • 1 стак. сахара • 6 бутонов гвоздики...
Простой рецепт острого соуса из слив
Сливы - 500 г • Лук - 0,5 головки • Корень имбиря - 1-3 кв см • Корица - 1/2 палочки • Демерара, мед и/ или сироп - 1-2 ст.л. • Чеснок - 1 зубчик • Рисовый или фруктовый уксус - 0,5-1...
Острый рыбный суп
Острый рыбный суп точно придется по вкусу всем любителям остренькой ухи. Отличный вариант когда нет времени готовить....
Как приготовить острый салат
Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Перец чили по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.лож • Петрушка...
Отзывы о рецепте
Мой парень просто обожает острый рис на кокосовом молоке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Чудненький рецепт)))
Дорогая asitore1970!!!
Приготовила острый рис на кокосовом молоке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо, очень понравилось оформление острого риса на кокосовом молоке!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит острый рис на кокосовом молоке.
Большое тебе спасибо, asitore1970, за такие простые, но аппетитные блюда.
Последнее время увлеклась http://recipeis.ru/supy/ostry-morkovny-sup-s-kuragoi, моим нравится.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить острый рис на кокосовом молоке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что острый рис на кокосовом молоке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила острый рис на кокосовом молоке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я приготовила острый рис на кокосовом молоке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А острый рис на кокосовом молоке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Приготовила.
Едим.
Но от острого риса на кокосовом молоке я ожидала бО'льшего!!!
Asitore1970, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Asitore1970, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Asitore1970, аппетитно - чудо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я острый рис на кокосовом молоке готовить...
Asitore1970…мой муж сошел с ума.
Просит сделать острый рис на кокосовом молоке на его работу, чтобы всем похвастаться.