Рис с йогуртом

Рецепт риса с йогуртом

Фотография рецепта риса с йогуртом

Попробуйте приготовить рецепт капустного салата с виноградом и йогуртом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Рис басмати 350 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Семена горчицы 1 ч.л.
  • Семена фенхеля 3/4 чайной ложки
  • Перец чили 2 шт.
  • Вода 700 мл
  • Тертый имбирь 1 столовая ложка
  • Соль 1 ч.л.
  • Йогурт 240 мл
  • Сливочное масло 1 столовая ложка

Метод:

  1. Промойте и замочите рис на 15 минут, после слейте воду.

  2. В масле спассеруйте семена горчицы, фенхеля, перец, имбирь, быстро размешайте, добавьте рис и поджаривайте в течение 2 минут, пока зерна не станут прозрачными.

  3. Влейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Закройте кастрюлю, уменьшите огонь и варите 20 минут. За 5 минут до готовности поднимите крышку, добавьте масло и йогурт, быстро размешайте вилкой. Закройте и продолжайте варить, пока зерна не набухнут и рис не впитает большую часть жидкости. После этого снимите крышку, дайте рису постоять на огне 3 минуты, чтобы испарилась лишняя влага.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
inna84
inna84

Я теперь просто обязана приготовить рис с йогуртом

Першина Надя
Першина Надя

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Борис Галка
Борис Галка

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

caraleso
caraleso

Какой интересный рецепт риса с йогуртом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

yana
yana

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

peratel
peratel

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без риса с йогуртом не обходится!

semidd
semidd

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Рекомендуется для Вас

Шайбы под йогуртом, запеченные в духовке

Шайбы под йогуртом, запеченные в духовке

Основа рецепта взята из кулинарной книги Валентино Бонтемпи. В общем-то это вариация на тему котлет. Котлеты это очень хорошо, но хочется их как-то закреативить. Так что если вам надоели...

Капустный салат с виноградом и йогуртом

Рецепт приготовления капустного салата с виноградом и йогуртом

Прелесть этого блюда в игре разных текстур и разных вариациях сладкого вкуса. Только постарайтесь удалить из винограда все косточки, чтобы гармония была полной...

Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Для основы: мука 1 стак.сахар 3/4 стак.масло сливочное 1/2 стак.яйца 1 шт.сода 1/2 ч.л.соль 1/2 ч.л.смесь корицы и сахара 1/2 порциисахар (для смеси) 3 ст.л.корица (для смеси) 1 ст.л....

Суп из красной чечевицы с йогуртом

Рецепт супа из красной чечевицы с йогуртом

Красная чечевица 1 стак. • Вода 2 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Куркума 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ч.л. • Натуральный йогурт 200 мл • Зеленый лук 20 г • Перец черный...

Жареная картошка в мультиварке

Жареная картошка в мультиварке

Простой рецепт жареной картошки в мультиварке с фото. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить вкусную, ароматную картошку с золотистой корочкой, не прилагая больших усилий....

Готовим картофель с тушенкой

Простой рецепт готовима картофель с тушенкой

Коронное домашнее блюдо времен дефицита, когда "достать" тушенку - это была удача. И порой так накатывает желание еще раз приготовить эту вкуснятину. И не думайте, что достаточно просто...

Французский картофель Анна

Французский картофель Анна

Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду...

Пряный рис с сухофруктами

Как приготовить пряный рис с сухофруктами

В "Столе заявок" многие просили давать побольше рецептов с крупами. Пока что я активно эксплуатирую рис. На этот раз я поскребла по сусекам, собрала сухофрукты и приготовила очень вкусный...