Долма из маринованых виноградных листьев с говядиной
Фотография рецепта долмы из маринованых виноградных листьев с говядиной
Новые рецепты
Голубцы
Азербайджанская долма из свежих виноградных листьев
Если ты любишь сытно и вкусно покушать, это блюдо для тебя! Блюдо супер, готовлю на все праздники и просто побаловать домашних!...
Голубцы
Баклажановая долма *Три брата*
у меня в плане было совсем другое блюдо, но что_то не могу отправить Ето блюдо тоже очень вкусное...
В нашей семье все очень любят долму - эти ароматные сверточки из виноградных листьев с мясом.
Долма из маринованных виноградных листьев с говядиной - один из любимых вариантов этого блюда. Многие кулинары, знаю, считают, что в долму не добавляется томат, возможно, это правильно, спорить не буду. но мне очень нравится именно в таком варианте, попробуйте и вы!
Попробуйте приготовить рецепт азербайджанской долмы из свежих виноградных листьев. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед, На праздник.
- Время: 80 мин
- Порций: 9
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы из свекольных листьев. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- маринованные виноградные листья (у меня 3 свертка, это примерно 150 г)
- фарш говяжий (с жирком) 600 г
- рис (у меня смесь пропаренного и дикого - 1 небольшая чашка)
- зелень кинзы 1 пуч
- лук репчатый (1 в начинку, 1 в поджарку) 2 шт.
- молотый кориандр 1 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- морковь 1 шт.
- томаты в собственном соку 150 г
Метод:
-
Рис приварить.
-
Листья замочить на час в теплой воде.
-
Смешать рис с фаршем, зеленью и специями.
-
Завернуть в каждый лист по 1,5 ст. л. начинки. Долму плотно слоями уложить в керамическую форму для запекания.
-
Лук с морковью обжарить.
-
Добавить томат, немного потушить.
-
Залить долму.
-
Запечь в духовке при 170С 1 час.
-
Подать со сметаной или другим кисломолочным продуктом, например с мацони, или даже с кефиром, потерев в него зубчик чеснока. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Голубцы в виноградных листьях
виноградные листья (свежие или соленые) 40-50 шт. • вода или мясной бульон (бараний, говяжий или куриный) для варки долмы 500 мл • фарш (баранина; баранина + говядина или свинина +...
Рецепт приготовления голубцов из свекольных листьев
Свекольная ботва 3 пучка • Фарш 400 г • Рис 70 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Томатная паста 1 столовая ложка • Помидоры 1 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный...
Долма из виноградных листьев
Тут на сайте уже есть много вариантов приготовления долмы, но я все же осмелюсь предложить и свой. Если у вас пока нет своего винограда - можно листья купить и на рынке. Покупайте самые...
Рецепт потрясающей летней долмы
Виноградные листья (маринованные и свежие - 50х50) 50 шт. • Фарш из говядины (нежирный, можно смешать с телячьим фаршем или фаршем из баранины) 1 мл • Черемша (маринованная) 100 г •...
Долма в мультиварке
700-800 г фарша из говядины / баранины • 1 мультистак. сметаны • 1/2 мультистак. риса • виноградные листья • специи • зелень • перец черный молотый • соль...
Простой рецепт долмы из баранины
Сегодня хочется предложить вам отменный рецепт сытного второго блюда. Мои домочадцы не слишком жалуют капусту, поэтому голубцы я готовлю на виноградных листочках. Получается и вкуснее,...
Долма из капусты
Как оказалось, долма может быть приготовлена не только с использованием виноградных листьев, но и с использованием капусты, что делает ее даже больше похожей на голубцы. Ниже рецепт...
Как приготовить долму рыбную
Существует множество вариантов приготовления долмы. На самом деле, это не только привычная нам долма из виноградных листье, но ее еще можно приготовить с айвой, капустой, помидорами,...
Отзывы о рецепте
Ой...как вкусно!!! Обожаю долму из маринованых виноградных листьев с говядиной!!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Гусак, долму из маринованых виноградных листьев с говядиной я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А мой муж любит готовить recipeis.ru/goryachee/golubtsy/baklazhanovaya-dolma-tri-brata. Думаю, долму из маринованых виноградных листьев с говядиной тоже нужно попробовать.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо, Гусак за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сегодня приготовила долму из маринованых виноградных листьев с говядиной!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
А я всегда готовлю с Гусак и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Гусак, спасибо.
Приготовила долму из маринованых виноградных листьев с говядиной.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)