Долма с чесночным соусом и кинзой
Фотография рецепта долмы с чесночным соусом и кинзой
Новые рецепты
Голубцы
Долма из маринованых виноградных листьев с говядиной
В нашей семье все очень любят долму - эти ароматные сверточки из виноградных листьев с мясом. Долма из маринованных виноградных листьев с говядиной - один из любимых вариантов этого...
Голубцы
Азербайджанская долма из свежих виноградных листьев
Если ты любишь сытно и вкусно покушать, это блюдо для тебя! Блюдо супер, готовлю на все праздники и просто побаловать домашних!...
Долму можо встретить во многих кухнях мира турецкой, армянской, греческой. С различыми начинками из мяса и орехов, зелени и различных круп. Я предлагаю приготовить долму с фаршем, рисом и зеленью. Рис я использоваа ТМ Националь 5. Долма очень вкусная и ароматня.
Попробуйте приготовить рецепт азербайджанской долмы из свежих виноградных листьев. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала баклажановую долму *три брата*. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мясной фарш - 700 г
- рис ТМ «Националь» - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 3 зубчика
- кинза свежая - 1 пучок
- виноградные листья - 50 шт.
- соль - 7 г
- перец - 4 г
- сметана - 150 г
- мята - 1 веточка
Метод:
-
Для долмы листья винограда должны быть молодые, не переросшие. Выбираем ровные, светлые, нежные листики. Подготавливаем фарш.
-
Моем виноградные листья, обрезаем ножки.
-
У меня фарш из свинины и идейки, режем мелко лук, чеснок, кинзу, несколько листиков мяты, добавляем рис ТМ Националь, перец и соль.
-
Листья винограда заливаем кипятком на пару минут и сливаем воду.
-
Начинаем фаршировать виноградный лист, начинку кладем на сторону с прожилками.
-
Заворачиваем фарш в виноградный лист.
-
Из моего количества фарша получилось 50 штук.
-
Кладем долму в сатейник. Заливаем подсоленной горячей водой. Готовим долму на медленном огне 40-45 минут.
-
Тем временем готовим соус. В сметану добавляем свежий чеснок и кинзу, немого солим по вкусу.
-
Долма очень вкусная с соусом, как в горячем так и в холодном виде.
-
Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Баклажановая долма *Три брата*
у меня в плане было совсем другое блюдо, но что_то не могу отправить Ето блюдо тоже очень вкусное...
Рецепт приготовления долмы из виноградных листьев
Тут на сайте уже есть много вариантов приготовления долмы, но я все же осмелюсь предложить и свой. Если у вас пока нет своего винограда - можно листья купить и на рынке. Покупайте самые...
Долма с мятой и круглым рисом
Безупречное национальное блюдо, которое покоряет с первого укуса Не тяжелое в изготовление и поедании блюдо....
Рецепт потрясающей летней долмы
Виноградные листья (маринованные и свежие - 50х50) 50 шт. • Фарш из говядины (нежирный, можно смешать с телячьим фаршем или фаршем из баранины) 1 мл • Черемша (маринованная) 100 г •...
Долма в мультиварке
700-800 г фарша из говядины / баранины • 1 мультистак. сметаны • 1/2 мультистак. риса • виноградные листья • специи • зелень • перец черный молотый • соль...
Простой рецепт долмы из баранины
Сегодня хочется предложить вам отменный рецепт сытного второго блюда. Мои домочадцы не слишком жалуют капусту, поэтому голубцы я готовлю на виноградных листочках. Получается и вкуснее,...
Долма из капусты
Как оказалось, долма может быть приготовлена не только с использованием виноградных листьев, но и с использованием капусты, что делает ее даже больше похожей на голубцы. Ниже рецепт...
Как приготовить долму рыбную
Существует множество вариантов приготовления долмы. На самом деле, это не только привычная нам долма из виноградных листье, но ее еще можно приготовить с айвой, капустой, помидорами,...
Отзывы о рецепте
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Pertenean, большое спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
За рецепт спасибо
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
И от меня ссылочка на рецептик долмы из маринованых виноградных листьев с говядиной.