Баклажаны, тушенные с луком и сметаной
Фотография рецепта баклажанов, тушенных с луком и сметаной
Новые рецепты
Овощи
Фаршированные маринованные баклажаны
Это блюдо безо всяких сомнений, станет украшением вашего праздничного стола или домашнего ужина! Невероятно красивые в разрезе фаршированные маринованные баклажаны легко приготовит...
Овощи
Баклажаны фаршированные по-корейски
Разнообразь свой праздничный стол пикантной закуской! Только намечается застолье, хозяйки начинают ломать себе голову что бы такое приготовить, чтобы удивить гостей. Я хочу посоветовать...
Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 967 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пряные баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- баклажаны - 4 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- чеснок - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Метод:
-
В смазанные маслом горшочки положить слоями баклажаны и лук, смазывая сметаной каждый слой лука. Если сметана густая, можно добавить в горшочки немного воды, чтобы баклажаны не подгорели.
-
Вымытые баклажаны разрезать сначала вдоль пополам, а потом поперек ломтиками толщиной 1см, посолить и дать постоять 1 час, чтобы вышла горечь.
-
Поставить горшочки в нагретую до 180-200*С духовку и тушить в течение 30мин
-
В сметану добавить измельченный чеснок, зелень, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета.
-
После этого баклажаны слегка отжать, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле.
Рекомендуется для Вас
Тушеные баклажаны по-сицилийски
Баклажаны 2 шт. • Орегано 1 ч.л. • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Красный лук 1 головка • Петрушка 1 пучок • Каперсы 2 столовые ложки • Оливки...
Рецепт приготовления фаршированных баклажанов
баклажаны - 2 шт. • шампиньоны - 200 г • жареный миндаль - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • оливки с косточками - 10 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 4 зубчика • оливковое масло -...
Баклажаны в горшочках
Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...
Рецепт баклажанов по-гречески
Греки чаще всего подают такие баклажаны в качестве горячей закуски со свежим белым хлебом. Мы едим такие баклажаны еще и как гарнир....
Баклажаны Пармеджано
Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру - это блюдо точно для вас!...
Простой рецепт баклажанов по-летнему
Нашла этот до неприличия простой рецепт баклажанов в Интернете и сделала в тот же день. Это очень вкусно! Автор рецепта-Алена Коготкова....
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами необычное, сытное, полноценное блюдо. Секрет рецепта кроется в сорте используемых баклажанов. На этот раз мы обойдемся без привычных синих глянцевых овощей. Наши...
Как приготовить пряные баклажаны
В Японии на новогодний стол японцы могут поставить блюдо, приготовленное из баклажанов. Надо есть это кушанье очень сосредоточенно, и тогда, возможно, ночью приснятся баклажаны, а для...
Отзывы о рецепте
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать баклажаны, тушенные с луком и сметаной, но вышло вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением баклажанов пармеджано, мужу нравится.
Спасибо вам, intoungis, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для баклажанов, тушенных с луком и сметаной уже имеются в наличии.
Баклажаны, тушенные с луком и сметаной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Intoungis, спасибо огромное за рецепт баклажанов, тушенных с луком и сметаной!
делаю уже 5-й раз!