Новые рецепты
Овощи
Тушеные овощи с баклажанами и кабачками
Баклажаны – 320 г • Кабачки – 400 г • Перец сладкий – 200 г • Лук репчатый – 200 г • Помидор – 300 г • Соль – по вкусу • Перец черный молотый – по вкусу • Масло подсолнечное – для...
Овощи
Мусака с баклажанами и картофелем
Хочу на ваш суд представить очень классный рецепт приготовления мусаки с баклажанами и картофелем. Настоящая изюминка греческой кухни в домашних условиях. Это невероятно вкусно и а...
Баклажаны можно приготовить не на сковороде, а в духовке, предварительно смазав их растительным маслом.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 591 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Фарш 1 кг
- Баклажан 8 шт.
- Картофель 8 шт.
- Томаты в собственном соку 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Белое вино 150 мл
- Сушеный орегано 1 ст.л.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Ингредиенты для соуса
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 50 г
- Мука 3 ст.л.
- Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Метод:
-
Лук почистить, измельчить, обжарить на масле. Добавить фарш, обжаривать 10 минут. Влить вино, положить томаты, орегано, соль и перец. Тушить четверть часа.
-
Баклажаны и картофель помыть, очистить, нарезать на кружки, обжарить на отдельных сковородках.
-
Сливочное масло нагреть в кастрюльке, всыпать муку, обжарить и, помешивая, понемногу добавлять молоко. Всыпать соль, перец и мускатный орех.
-
Большую прямоугольную форму смазать, положить слоями картофель, фарш с томатами и баклажаны. Залить соусом. В духовке при 180 градусах выпекать мусаку 45 минут.
Рекомендуется для Вас
Мусака с баклажанами и фаршем
Мусака с баклажанами и фаршем может показаться вам знакомой и привычной, даже несмотря на необычное название. Однако не спешите с выводами. Конечно, что может быть нового в запекании...
Рецепт приготовления мясного шашлыка с баклажанами
Удивите своих гостей этим оригинальным рецептом шашлыка из мясного фарша с баклажанами. Его можно приготовить как в духовке, так и на углях....
Омлет с баклажанами
Яйцо куриное 4 шт. • Баклажаны 160 г • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное для жарки • Чеснок 2 зубчика • Пажитник молотый 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Соль по вкусу • Черри...
Рецепт пасты с баклажанами
Паста с баклажанами - это овощное, диетическое, но при этом очень сытное блюдо. Готовьте на здоровье!...
Мусака греческая
Рецепт приготовления греческого блюда мусака - для всех любителей средиземноморской кухни. Приготовить мусаку в домашних условиях несложно - особенно с таким понятным пошаговым рецептом,...
Отзывы о рецепте
Мусака с баклажанами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Таким способом обязательно попробуем приготовить мусаку с баклажанами! спасибо!
Очень довольна мусакой с баклажанами! Благодарю за рецепт.
Мусака с баклажанами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Хамутовская!
Отлично, мусака с баклажанами — супер, понравилось всем!
Рецепт мусаки с баклажанами очень классный, хочу еще попробовать омлет с баклажанами.
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт отличный!
делаю мусаку с баклажанами регулярно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Первый раз сделала сама мусаку с баклажанами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Приготовила мусаку с баклажанами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень очень вкусно!
Делала мусаку с баклажанами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих мусаки с баклажанами он не ел.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)