Новые рецепты
Рагу
Итальянское овощное рагу
Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет, добавляя и убавляя наличие овощей, зелени. Можно есть горячим, но самым...
Рагу
Баклажановое рагу
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки....
Второе блюдо из фарша, картошки, помидоров, замороженной зеленой фасоли и фенхеля. Фарш обжаривается с луком и чесноком, потом тушится с овощами на плите под крышкой. Хороший рецепт для мультиварки.
Попробуйте приготовить рецепт баклажанового рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 35 мин.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рагу из овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 600 г картофеля
- 1 клубень фенхеля (около 250 г)
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- 500 г нежирного говяжьего фарша
- 1 банка очищенных консервированных помидоров (850 мл)
- 150 мл мясного бульона
- тонко нарезанная цедра и сок 1 лимона
- соль, перец
- 100 г замороженной зеленой фасоли
- 2 ст.л. измельченной петрушки
Метод:
-
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Очистите и помойте картофель, нарежьте его маленькими кубиками. Очистите и помойте фенхель, нарежьте его тонкими дольками. Мелко нарубите нежную зелень фенхеля и отложите ее.
-
Разогрейте в большой кастрюле подсолнечное масло. Пассеруйте лук и чеснок 3 минуты. Положите фарш и, помешивая, жарьте мясо до коричневого цвета, пока фарш не станет рассыпчатым. Добавьте картофель, помидоры вместе с жидкостью и половину лимонной цедры, влейте бульон. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне около 10 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте фенхель, фасоль и лимонный сок. Варите под крышкой еще 5 минут до готовности картофеля и овощей. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте оставшейся лимонной цедрой, петрушкой и зеленью фенхеля. Подавайте горячим.
Рекомендуется для Вас
Рагу с ребрышками
Очень простое и вкусное блюдо!!...
Рецепт приготовления рагу из капусты
Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как...
Рагу с капустой
Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...
Рецепт рагу со спаржей
Ягнятина (лопаточная часть ягненка без костей и жира) 1 кг • Спаржа 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Лимон 1/2 шт. • Вино белое (сухое) 200 мл • Мука пшеничная 40 г • Масло сливочное 40 г •...
Рагу из кабана
окорок кабаний — 500 г • вино красное — 300 мл • лук репчатый • морковь — 1 шт. • картофель молодой • грибы сушеные — 100 г • масло сливочное — 250 г • масло растительное — 15 мл •...
Простой рецепт рагу из овощей
Овощное рагу из баклажан, кабачков, болгарского перца и помидор можно подать в холодном или горячем виде, само по себе или как гарнир к мясу, отварному картофелю, рису....
Овощное рагу
Летнее любимое блюдо...
Как приготовить рагу
500 г мяса • 2 луковицы • 2 морковки • 1 болгарский перец • 1 баклажан • 2-3 помидора • 3 ст.л. кетчупа • 2-3 ст.л. растительного масла • 6-7 шт. картофеля • зелень, приправы, соль,...
Отзывы о рецепте
Анька, спасибо за рецепт итальянского рагу! Обязательно приготовлю :)
Старый добрый рецепт.
Итальянское рагу — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Отлична идея!
Только что доела итальянское рагу!!! очень вкусно!!!
Анька!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила итальянское рагу, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анька спасибо вам огромное!
На сайте нашла рагу из кабана просто ли приготовить?
Сегодня приготовила итальянское рагу…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Отличный рецепт:)
Обожаю итальянское рагу
Приготовила итальянское рагу на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь итальянское рагу периодически готовим!!!)
Я делала итальянское рагу к приезду родственников.Все съели!!!
Сделала итальянское рагу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо огромное за рецепт итальянского рагу!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.